Cracker Barrel, kombinasi toko country (alias toko suvenir) dan restoran kasual bergaya selatan, adalah tujuan favorit mutlak bagi jutaan orang Amerika. Sejak didirikan pada tahun 1969, jaringan restoran ini telah berkembang menjadi lebih dari 660 lokasi di 45 negara bagian. Restoran, yang dinamai sesuai dengan tong berisi kerupuk yang dulunya umum di toko-toko pedesaan, didekorasi dengan barang-barang pedesaan yang eklektik dan menawarkan menu makanan yang nyaman dengan harga terjangkau.
Namun dalam sejarahnya yang panjang, Cracker Barrel telah menuai lebih dari sekadar kontroversi, dan jelas tidak asing dengan reaksi keras. Dan ketika tidak terkena tuntutan hukum atau protes, rantai ini sering mencoba item menu baru yang gagal atau menjual jutaan porsi makanan yang lebih disukai para ahli diet tidak pernah disajikan lagi. Dengan kata lain, ini adalah merek polarisasi.
Berikut adalah rahasia yang tidak Anda ketahui tentang Cracker Barrel.
Untuk lebih lanjut, lihat Rahasia Olive Garden Tidak Ingin Anda Ketahui. dan selalu pastikan untuk melewatkan 8 Burger Makanan Cepat Saji Terburuk yang Harus Anda Hindari Sekarang.
1 Pada awal 1990-an, perusahaan ini secara terang-terangan anti-gay
Pada tahun 1991, Cracker Barrel menerapkan kebijakan perekrutan resmi yang secara khusus menyerukan pemecatan setiap karyawan yang tidak menampilkan "nilai-nilai tradisional Amerika," yang menargetkan individu LGBTQ. Ini adalah kutipan aktual dari kebijakan tersebut, yang dibagikan melalui Los Angeles Times berbunyi sebagai berikut: " .... dianggap tidak konsisten dengan [nilai-nilai] basis pelanggan kami untuk terus mempekerjakan individu di unit operasi kami yang preferensi seksualnya gagal menunjukkan nilai-nilai heteroseksual normal yang telah menjadi fondasi keluarga dalam masyarakat kita." Tidak mengherankan, jaringan ini menghadapi reaksi keras dan segera mencabut kebijakan yang menjijikkan itu.
2 Restoran ini telah menghadapi berbagai tuduhan diskriminasi terhadap penyandang disabilitas
Pada tahun 2014, Cracker Barrel terkena gugatan class action yang mengungkapkan bahwa ruang parkir untuk penyandang cacat di lebih dari 100 toko tidak memenuhi peraturan Undang-Undang Penyandang Disabilitas Amerika, demikian menurut Chicago Tribune. Pada tahun 2015, gugatan class action lainnya menuduh lokasi rantai di New Jersey dan Pennsylvania memiliki pelanggaran aksesibilitas di tempat parkir, kamar mandi, dan konter penjualan. Dan pada tahun 2018, Komisi Kesetaraan Kesempatan Kerja menggugat perusahaan karena menolak mempekerjakan pelamar tuna rungu untuk posisi pencuci piring di lokasi Maryland karena disabilitasnya.
3 Rantai ini dengan sengaja membayar rendah para pekerja, klaim gugatan hukum
Sebuah gugatan hukum menuduh Cracker Barrel Inc. melanggar Undang-Undang Standar Tenaga Kerja yang Adil (FLSA). Gugatan ini menuduh jaringan restoran ini mengambil keuntungan dari para pekerjanya yang memberikan tip dengan meminta para pelayannya untuk menangani berbagai tugas yang bukan tip, seperti mengisi lemari es atau rak bumbu, sementara membayar mereka dengan tarif di bawah upah minimum. Pekerja yang sebagian penghasilannya berasal dari tip diperbolehkan untuk dibayar dengan tarif yang lebih rendah, tetapi hanya ketika mereka secara aktif terlibat dalam layanan di mana pemberian tip merupakan kebiasaan.
4 Cracker Barrel juga menghadapi tuduhan diskriminasi rasial
Pada musim panas tahun 2004, 21 orang berkumpul untuk mengajukan gugatan senilai $100 juta terhadap Cracker Barrel yang menuduh perusahaan tersebut melakukan diskriminasi rasial yang meluas, menurut CBS News. Gugatan tersebut menyatakan bahwa jaringan restoran ini sering mendudukkan orang kulit berwarna di bagian yang terpisah dari yang digunakan untuk pelanggan kulit putih, bahwa pengunjung kulit hitam menikmati layanan yang lebih lambat dan kurang penuh perhatian, dan bahwa dalam beberapa kasus, pelanggan kulit hitam bahkan ditolak dan tidak dilayani pada saat yang sama ketika pelanggan kulit putih duduk dan dilayani. Kasus-kasus tersebut akhirnya diselesaikan dengan Cracker Barrel setuju untuk membayar $8,7 juta.
5 Logo Cracker Barrel menjadi viral karena alasan yang salah
Logo Cracker Barrel yang mudah dikenali sering menjadi topik diskusi, meskipun jarang karena alasan yang diinginkan perusahaan. Pada awal tahun 2017, setelah rantai memecat istrinya, seorang manajer lama di Cracker Barrel bernama Brad memposting di halaman Facebook perusahaan dengan pertanyaan sederhana: "Mengapa Anda memecat istri saya?". Postingan tersebut menjadi viral, dan segera internet menciptakan beberapa meme yang mengubah logo perusahaan menjadi lelucon "Brad's Wife". Baru-baru ini, logo tersebut membuat putaran media sosial ketika seorang pengguna Twitter mengklaim bahwa logo tersebut diam-diam mengandung ikonografi cambuk, yang melambangkan perbudakan.
6 Seorang pelanggan pernah menemukan silet di dalam hamburgernya
Kedengarannya seperti legenda urban, tetapi yang satu ini terlalu nyata: pada tahun 2007, seorang wanita melukai dirinya sendiri ketika dia melukai mulutnya pada pecahan silet yang tertanam dalam patty hamburger yang disajikan kepadanya di Cracker Barrel. Jaringan restoran ini merespon dengan cepat, dengan menghapus burger yang didistribusikan ke ratusan lokasi, meskipun bagaimana benda logam itu masuk ke dalam daging tidak diketahui.
7 Cracker Barrel melayani seorang pria pembersih
Baru tahun ini, Cracker Barrel diperintahkan untuk membayar seorang pria sebesar $9,4 juta karena menyajikan segelas pembersih kepadanya. Pada tahun 2014, pria itu makan siang di Cracker Barrel di Tennessee dan menyesap minuman yang dikiranya air, yang ternyata adalah pembersih dapur yang kuat. Perusahaan itu dinyatakan bersalah, tetapi menganggap ganjarannya berlebihan. "Meskipun kami sangat menghormati proses hukum, kami jelas kecewa dan sangat tidak setuju dengan putusan juri dalam kasus ini, yang melibatkan insiden yang tidak menguntungkan dan terisolasi yang terjadi di salah satu toko kami delapan tahun yang lalu," kata relasi media Cracker Barrel kepada CNN.
Versi awal artikel ini awalnya diterbitkan pada tanggal 25 April 2022. Artikel ini telah diperbarui dengan informasi baru.
