Akár forró kakaónak, akár forró csokoládénak nevezzük, az ünnepi édesség szezonja elérkezett. Egy havas nap vagy egy hűvös focimeccs után semmi sem melegíti fel gyorsabban a lelket. Ráadásul a mai nap, december 13. történetesen a Nemzeti Kakaónap, így ez a tökéletes alkalom, hogy előkapd a kedvenc fajtádat, és elkortyolj belőle.
A nap tiszteletére kipróbáltuk a Starbucks, a Dunkin', a Panera és a McDonald's jellegzetes forró csokoládéit, hogy megtudjuk, melyik a legfinomabb - és meg fogsz lepődni az eredményeken.
A módszer: Négy ember kóstolta meg a négy forró kakaót egymás mellett, vakon, hogy ne befolyásolhassa őket a díszes csomagolás vagy annak hiánya. Az összes forró kakaót elviteles környezetben kóstoltuk, így a díszes örvények és a tejszínhabos feltét eltűntek, mire megkóstoltuk őket, ami semmissé tette a kiegészítők hatását. Íme a forró kakaók alulról felfelé haladva - pusztán az íz alapján.
4 Panera
A megjelenés: A Panera forró csokoládéja nyeri a legtöbb felesleges extra díját. "Keserédes" csokoládészirup, csökkentett zsírtartalmú tej, tejszínhab és karamellás csorgatás keverékéből készül. A karamellszirup, bár valószínűleg szép volt az étteremben, a tejszínhabbal együtt szirupos, tejes masszává olvadt. A színe azonban hívogató volt, sötét és csokoládés.
Az íz: A Panera íze a lista alján helyezkedik el. Bár mindenkinek tetszett az ital nyelvbe simuló állaga, két tesztelő furcsa utóízt emlegetett, és mindenki megjegyezte a túlzott édességet. "Egy kortynál többet nem tudtam meginni belőle" - mondta az egyikük. Egy tesztelőnek tetszett az édesség, és az első helyre sorolta ezt az italt, de egyetértett abban, hogy egy egész csésze ebből túladagolás lenne.
Összességében: Ez az ital 53 gramm cukorral és összesen 73 gramm szénhidráttal, valamint 470 kalóriával - a legtöbb kalóriával ebben az ízpróbában - olyan, mint egy étkezést helyettesítő ital, nagy adag édes anyaggal. A Panera-nak kellene egy szuper kicsi változatot készítenie ebből, vagy egyszerűen csak elhagyni a karamellt, hogy az ízét simábbá tegye, és csökkentse a kalóriatartalmat.
3 McDonald's
A megjelenés: A McD forró csokoládé gőzölt teljes tejből, "gazdag forró csokoládésziruppal", felvert tejszínhabbal és csokoládécsorgatással készül. Mivel ezek is elvitelre készültek, nem láttuk a csokoládécsokit. Az ital nem tűnt csokoládés italnak, és minden kóstoló megjegyezte az ital rendkívül halvány színét.
Az íz: Ez volt a leghígabb a kakaók közül, és ezt mindenki észrevette. "Enyhének", "nem rossznak" és "gyerekeknek valónak" nevezték. Egyikük megjegyezte, hogy lényegében olyan íze volt, mint a meleg csokis tejnek, nem pedig a gazdag forró kakaónak. Egyikük szerint viszont krémesebb volt, mint a többi. Senki sem szerette, és senki sem nem szerette.
Összességében: Ez a kis ital 370 kalóriával és 52 gramm szénhidráttal nem éri meg a nagy adag kalóriát.
2 Starbucks
A megjelenés: Meglepetés, nem a Starbucks nyert. Egy pont választotta el az első két helyezettet. Kissé szürkésbarna árnyalatú volt, és a tetején olajos volt, valószínűleg a házi tejszínhab miatt, ami megint csak megolvadt.
Az íz: Az egyik kóstoló szerint ennek a forró csokoládénak olyan íze volt, mint az "olvasztott tejcsokoládénak". Egy másik szerint jó illata volt. Az állaga miatt vesztett néhány pontot, mivel egyesek szerint vizes és kissé hígabb volt. De összességében mindenki újra venné ezt a forró csokoládét.
Összességében: A Starbucks forró csokoládéja messze a legtermészetesebb a gőzölt tejjel, a jellegzetes mokkaöntettel és a házi tejszínhabbal.
1 Dunkin'
A megjelenés: A Dunkin' lett az első ebben az ízpróbában, ami az összetevőket tekintve megdöbbentő. A Dunkin's forró csokoládéjának első összetevője a víz, a második az, ami meglepett minket: forró csokoládépor. Az összes többi forró csokoládéban díszes szirupot, gőzölt tejet és tejszínhabot használtak. A Dunkin forró csokoládé volt a legsötétebb a négy közül - valószínűleg azért, mert vizet használt -, és a leginkább hasonlított a forró csokoládéra.
Az íz: Bár a legtöbben elismerték, hogy nem tudnák meginni az egészet, mivel nagyon édes.
Összességében: A Dunkin' kis különbséggel, de mégis győzött. Azért nyert a Dunkin', mert olyan íze van, mint a forró kakaónak, amit otthon iszol egy hűvös havas séta után? Lehetséges. A kóstolók mindegyike megjegyezte, hogy nem iszik rendszeresen forró csokoládét, kivéve ebben a nagyon speciális esetben - egy téli séta után - vagy ha nem kívánnak kávét vagy teát. A Dunkin's egyszerűnek tartotta a dolgot, és valahogy felidézte a gyerekkori kakaóivás emlékét.
