Nem titok, hogy Amerika legjobb háziasszonya, Ina Garten rengeteg trükköt tartogat a tarsolyában, ha a vendégek szórakoztatásáról van szó. És ha van egy tipp, amit mindannyian ismerünk és szeretünk, az az, hogy "a bolti is jó".
A TODAY nemrégiben bemutatott ünnepi műsorában a gasztronómiai ikon megosztotta konyhai tudását, és elárult egy boltban vásárolt terméket, amelyre a múltban támaszkodott.
"A minap meghívtam néhány barátomat, és vettem egy almás lepényt a Trader Joe's-ból" - mondta Garten. "Betettem a sütőbe - és nagyon finom volt."
A Barefoot Contessa jellegzetes módon, a főzősztár felpörgette a dolgokat. Garten feldobta a desszertet néhány egyszerű kiegészítővel: vaníliafagylalttal és egy csöpp meleg karamellaszósszal az üvegből. "Nem volt mit tenni, és személyes volt" - mondta.
A Trader Joe's mindössze 7,99 dollárba kerülő, 20 unciás francia almás tortája vajas sárgabarackos és almás töltelékkel borított kenyérhéjjal készül, tetején szeletelt almával, és sárgabarackmázzal fejeződik be. "Egy rusztikus szépség" - írja a kultikusan kedvelt élelmiszerlánc a honlapján.
A Trader Joe's azt is megjegyzi, hogy a torta receptjét kifejlesztő cukrászmester egyszer a francia elnöknek készítette el - és "spoiler alert: imádta".
A Trader Joe's francia almás lepénye iránti rajongásán kívül Garten felajánlott néhány más ünnepi vendéglátási tippet is, például azt, hogy mind az öt érzékszervét be kell vonni a vendégeknek. Ez azt jelenti, hogy ünnepi dekorációval, hangulatos textúrákkal, jó zenével, finom ételekkel és csodálatos illatokkal kell megtölteni az otthonodat.
A Food Network legendája többek között nem mással, mint egy boltban vásárolt desszertekkel varázsolja otthonát hívogató illatúvá. "Néha, ha veszek egy almás pitét, csak beteszem a sütőbe, még akkor is, ha pékségből van. Így aztán almáspite illata lesz, nem igaz?".
Garten mindenekelőtt egy gyakran elfelejtett kulcskérdésre hívta fel a figyelmet: "A vendéglátás az emberekről szól. Nem az ételről szól." Erre igyunk!
