A Cracker Barrel, a vidéki bolt (azaz ajándékbolt) és a déli stílusú alkalmi étterem kombinációja amerikaiak millióinak abszolút kedvenc célpontja. Az 1969-es alapítás óta a lánc 45 államban több mint 660 helyszínre nőtte ki magát. Az éttermek, amelyek nevét egy szó szerint kekszekkel teli hordóról kapták, amely egykor a vidéki boltokban gyakori volt, eklektikus rusztikus tárgyakkal vannak díszítve, és jó árú, kényelmes ételeket kínálnak.
Hosszú története során azonban a Cracker Barrel több ellentmondást is felhalmozott, mint amennyit megérdemelt, és nem idegen tőle a visszatetszés sem. És amikor nem pereskedik vagy tiltakozik, a lánc gyakran próbál ki új, sikertelen menüpontokat, vagy több millió adag olyan ételt ad el, amelyet a dietetikusok azt szeretnék, ha soha többé nem szolgálnának fel. Más szóval, ez egy polarizáló márka.
Íme a Cracker Barrelről eddig nem tudott titkok.
Ha többet szeretnél megtudni, nézd meg a Titkok, amiket az Olive Garden nem akar, hogy tudj. és mindenképpen hagyd ki a 8 legrosszabb gyorséttermi hamburgert, amitől most távol kell maradnod.
1 Az 1990-es évek elején a vállalat nyíltan melegellenes volt.
1991-ben a Cracker Barrel hivatalos felvételi politikát vezetett be, amely kifejezetten felszólított minden olyan alkalmazott elbocsátására, aki nem a "hagyományos amerikai értékeket" képviseli, ami az LMBTQ személyeket célozta. Ez egy tényleges idézet a szabályzatból, amelyet a Los Angeles Timeson keresztül osztottak meg a következőképpen hangzik: " ... úgy véljük, hogy nem áll összhangban ügyfélkörünk ezen [értékeivel], ha továbbra is olyan személyeket foglalkoztatunk működési egységeinkben, akiknek szexuális preferenciái nem mutatnak normális heteroszexuális értékeket, amelyek társadalmunkban a családok alapját képezték". Nem meglepő, hogy az üzletlánc komoly visszhangot kapott, és hamarosan visszavonta a visszataszító politikát.
2 Az éttermet többször is megvádolták a fogyatékkal élők hátrányos megkülönböztetésével.
A Chicago Tribune szerint 2014-ben a Cracker Barrel egy csoportos peres eljárás során kiderült, hogy a több mint 100 üzletben található mozgássérült parkolóhelyek nem felelnek meg a fogyatékossággal élő amerikaiakról szóló törvény előírásainak. 2015-ben egy másik csoportos kereset azzal vádolta a lánc New Jerseyben és Pennsylvaniában található üzleteit, hogy a parkolók, a mosdók és az elárusító pultok akadálymentesítését nem tartották megfelelőnek. 2018-ban pedig az Egyenlő Foglalkoztatási Esélyek Bizottsága perelte be a vállalatot, amiért az egy marylandi helyszínen fogyatékossága miatt nem vett fel egy siket jelentkezőt egy mosogatói állásra.
3 A lánc szándékosan alulfizette a dolgozókat, a per állítása szerint
Egy perben a Cracker Barrel Inc. azt állítja, hogy megsértette a Fair Labor Standards Act (FLSA) törvényt. A kereset azzal vádolja az üzletláncot, hogy kihasználja a borravalóval rendelkező munkavállalóit azzal, hogy a kiszolgálókat számtalan nem borravalóval járó feladatot - például a hűtőszekrények vagy az ételízesítő polcok feltöltését - végeznek, miközben a minimálbér alatti fizetést kapnak. Azoknak a munkavállalóknak, akiknek a jövedelme részben borravalóból származik, alacsonyabb bért lehet fizetni, de csak akkor, ha aktívan részt vesznek olyan szolgáltatásban, ahol a borravaló szokás.
4 A Cracker Barrel is szembesült a faji megkülönböztetés vádjával
2004 nyarán 21 ember fogott össze, hogy 100 millió dolláros pert indítson a Cracker Barrel ellen, amelyben a CBS News szerint széles körű faji megkülönböztetéssel vádolták a vállalatot. A kereset azt állította, hogy az üzletlánc a színesbőrűeket gyakran külön részlegekben ültette le, mint a fehér vendégeket, hogy a fekete vendégeket lassabb és kevésbé figyelmes kiszolgálásban részesítették, és hogy egyes esetekben a fekete vendégeket még el is utasították, és megtagadták a kiszolgálást, amikor a fehér vendégeket ültették le és szolgálták ki. Az ügyek végül úgy rendeződtek, hogy a Cracker Barrel beleegyezett 8,7 millió dollár kifizetésébe.
5 A Cracker Barrel logója rossz okokból vált vírussá
A Cracker Barrel könnyen felismerhető logója gyakran vita tárgya, bár ritkán a vállalat által kívánt okokból. 2017 elején, miután az üzletlánc kirúgta a feleségét, a Cracker Barrel egyik régóta dolgozó vezetője, Brad egy egyszerű kérdést tett közzé a cég vállalati Facebook-oldalán: "Miért rúgták ki a feleségemet?". A poszt vírusként terjedt, és hamarosan az internet több mém is született, amelyek a cég logóját "Brad felesége" viccre változtatták. Nemrégiben a logó a közösségi médiában is megfordult, amikor egy Twitter-felhasználó azt állította, hogy a logó titokban egy korbács ikonográfiáját tartalmazza, amely a rabszolgaságot szimbolizálja.
6 Egy vásárló egyszer egy borotvapengét talált a hamburgerében.
Úgy hangzik, mint egy városi legenda, de ez az eset túlságosan is valóságos: 2007-ben egy nő megsérült, amikor megvágta a száját egy borotvapenge darabkájával, amely egy hamburgerhúsba ágyazódott, amelyet a Cracker Barrel étteremben szolgáltak fel neki. Az üzletlánc gyorsan reagált, és több száz helyen forgalmazott hamburgereket távolított el, bár azt nem sikerült kideríteni, hogyan került a fémtárgy a húsba.
7 Cracker Barrel felszolgált egy férfi fertőtlenítőszert
A Cracker Barrel-t idén arra kötelezték, hogy fizessen 9,4 millió dollárt egy férfinak, mert egy pohár tisztítószert szolgált fel neki. A férfi 2014-ben egy Tennessee állambeli Cracker Barrel étteremben ebédelt, és ivott egy kortyot az általa víznek hitt italból, amelyről kiderült, hogy egy erős konyhai tisztítószer. A céget hibásnak találták, de a jutalmat túlzottnak tartották. "Bár nagyon tiszteljük a jogi eljárást, nyilvánvalóan csalódottak vagyunk, és határozottan nem értünk egyet az esküdtszék díjazásával ebben az ügyben, amely egy szerencsétlen és elszigetelt esetet érintett, amely nyolc évvel ezelőtt történt az egyik üzletünkben" - nyilatkozta a Cracker Barrel médiakapcsolatai a CNN-nek.
E cikk korábbi változata eredetileg 2022. április 25-én jelent meg. A cikket új információkkal frissítettük.
