Les services de livraison de repas en kit existent depuis un certain temps. Le premier, Middagsfrid, a été lancé en 2007 à Stockholm, en Suède. Après s'être répandu dans toute l'Europe, dans des pays comme l'Espagne, la Suisse et la Belgique, le phénomène des kits repas a rapidement gagné le reste du monde. Des entreprises comme Blue Apron et HelloFresh ont suivi, popularisant davantage le concept de livraison à domicile d'ingrédients prémesurés pour le dîner. D'ici à 2020, alors qu'une pandémie mondiale inattendue retient plus de gens que jamais à la maison, les services de livraison de repas auraient enregistré un taux de croissance de 69 %. Selon le rapport d'analyse de marché publié par Grand View Research, le marché de la livraison de kits repas devrait connaître une croissance de 17,4 % entre 2022 et 2030.
Malgré l'explosion du succès des services de repas en kit au cours des deux dernières années, certaines de ces mêmes entreprises semblent connaître des difficultés à plus d'un titre. Blue Apron a déclaré une perte de plus de 26 millions de dollars à la fin du quatrième trimestre de 2021, et en décembre 2022, la société a annoncé qu'elle licenciait environ 10 % de ses employés. HelloFresh, une entreprise allemande, a vu le cours de ses actions chuter d'environ 70 % au cours de l'année 2022. Freshly, une autre société populaire de livraison de repas, a récemment annoncé qu'elle ne continuerait plus à fournir ses services directs aux consommateurs et qu'elle cesserait ses activités.
"C'est avec le cœur lourd que nous annonçons que le service de livraison de repas Freshly va cesser ses activités. C'est un moment difficile car nous disons au revoir à notre incroyable communauté", a annoncé Freshly sur la page d'accueil de son site web.
Bien que décevante, la fermeture de Freshly n'est pas un choc total, car la société aurait été confrontée à des réductions progressives de son personnel et de ses activités au cours de l'année 2022. Avant de fermer complètement, la société a licencié 138 personnes dans un établissement de New York et 329 employés en Arizona.
Les fans de Freshly sont dévastés par la disparition de ce service, mais heureusement, il reste encore une tonne de sociétés de kits de livraison de repas parmi lesquelles choisir. En fait, voici 9 des meilleurs kits de repas que vous pouvez essayer et qui vous rendront la vie beaucoup plus facile.
1 HelloFresh
HelloFresh est un kit de repas qui offre une grande variété d'options alimentaires. Il est livré avec des ingrédients parfaitement proportionnés pour faciliter votre processus de cuisson. Les plans qu'ils proposent sont flexibles, et vous pouvez sauter une semaine si nécessaire. HelloFresh est fière d'être une entreprise durable, produisant très peu de déchets alimentaires et offrant des boîtes entièrement recyclables avec chaque livraison. Chaque repas est accompagné d'une description détaillée de la valeur nutritionnelle de chaque plat, ainsi que de la recette complète et des instructions de cuisson. Si cela n'est pas assez convaincant, HelloFresh a été le premier choix de USA Today pour les 10 meilleurs kits de livraison de repas de 2022.
Le seul inconvénient est que l'entreprise ne propose pas de plan de repas sans gluten ou sans produits laitiers. Cependant, selon le site Web de HelloFresh, elle propose une sélection végétalienne hebdomadaire.
Coût : à partir de 60,95 dollars par semaine.
Types de repas disponibles : Avec des formules telles que Viande et légumes, Familial, Végétarien, En forme et sain, Pescatarien, et Rapide et facile, vous pouvez sélectionner des repas en fonction de vos préférences et besoins alimentaires personnels.
Ce que disent les clients : "Les recettes sont délicieuses et j'aime savoir que je reçois des légumes frais tous les jours. Ils ont résolu le plus gros problème que je rencontre lorsque je cuisine, à savoir la planification des repas et les courses. Je déteste les deux, alors ce système m'offre tout le plaisir de cuisiner sans la corvée." - Linda
2 Blue Apron
Blue Apron, qui existe depuis plus de 10 ans, propose des repas préparés par des chefs cuisiniers et livrés directement à votre porte chaque semaine. Selon le site Web de Blue Apron, 80 % des ingrédients de Blue Apron proviennent directement des producteurs. L'entreprise est également connue pour sa neutralité carbone, ce qui vous permet d'avoir l'esprit tranquille en sachant que vous payez pour une qualité éthique. Les plats proposés par Blue Apron comprennent des options telles que le poisson, le poulet, la dinde, la viande, la viande végétale, ainsi que des ingrédients adaptés aux diabétiques ou approuvés par Weight Watchers. Les ingrédients sont proportionnés à la mesure exacte nécessaire pour la recette, de sorte que rien n'est gaspillé dans le processus.
Coût : à partir de 57,95 dollars par semaine.
Types de repas disponibles : Vous pouvez choisir vos préférences en matière de kits de repas en fonction des critères suivants : Chef Favorites, Wellness, Family Friendly, Fast & Easy, ou Veggies.
Ce que disent les clients : "Nous avons beaucoup apprécié d'essayer de nouvelles recettes chaque semaine et de ne plus avoir à nous stresser pour planifier les repas ! La nourriture est toujours super savoureuse et nous mangeons tellement plus à la maison !" - Laura
3 EveryPlate
Si vous êtes à la recherche d'un service de livraison de repas abordable, rapide et facile à préparer, vous pouvez essayer EveryPlate. Vous aurez le choix entre 21 et 25 recettes chaque semaine, et il suffit de six étapes pour obtenir un délicieux repas entièrement cuisiné. En outre, les plats proposés par EveryPlate ne prennent que 30 minutes ou moins du début à la fin, ce qui vous permet de gagner beaucoup de temps les soirs de semaine.
Coût : à partir de 12,54 $ par boîte.
Types de repas disponibles : Vous pouvez choisir entre Viande & Végétal, Végétal, Famille, Rapide & Facile, Nutrish & Délicieux.
Ce que disent les clients : "J'ai été agréablement surpris de constater à quel point nos repas Every Plate sont fantastiques. La livraison est parfaite et la qualité des protéines et des produits est excellente. Nous n'avons pas eu un seul dîner qui n'était pas délicieux. Nous aimons aussi le fait que nous pouvons échanger les protéines et les plats d'accompagnement. 5 étoiles pour notre famille !" - Shannon
4 Facteur
Bien qu'il s'agisse toujours d'un service de livraison de repas, Factor fonctionne différemment de certains autres services de la liste en ce sens qu'il fournit des repas entièrement cuits, jamais congelés, qu'il suffit de mettre au micro-ondes. Ses plats sont conçus par des chefs et des diététiciens, de sorte que les saveurs et la valeur nutritionnelle sont de premier ordre. Ces plans sont relativement onéreux, mais vous bénéficiez d'une nourriture de haute qualité, préparée et cuisinée à l'avance. Le site Web de Factor mentionne également sa politique américaine en matière de bien-être des poulets, qui décrit en détail la promesse de l'entreprise de traiter les poulets élevés pour Factor de manière équitable et sans aucune forme d'abus. C'est un aspect qui n'est pas garanti par tous les services de livraison de repas, donc si cela est important pour vous, Factor peut être une excellente option.
Coût : à partir de 77,94 $ par semaine.
Types de repas disponibles : Vous pouvez choisir parmi les menus suivants : Chef's Choice, Keto, Vegan & ; Veggie, Calorie Smart ou Protein Plus.
Ce que disent les clients : "J'utilise Factor depuis environ un mois maintenant. J'aime le fait que vous puissiez choisir vos repas en fonction de vos objectifs nutritionnels actuels (faible en calories, céto, etc.). Les portions sont parfaites et m'enlèvent la pression d'essayer de trouver quoi manger pendant la journée de travail." - Kelcie
5 Green Chef
Green Chef est un service de livraison de repas en kit qui convient parfaitement à ceux qui ont de multiples restrictions alimentaires ou qui changent souvent de régime. Ce service de repas livre des ingrédients frais qui sont toujours mesurés et souvent entièrement préparés, et il propose différentes options de plan qui peuvent s'adapter à des habitudes alimentaires telles que céto, méditerranéen, végétarien ou sans gluten. Green Chef est une entreprise certifiée biologique, ce qui signifie que ses œufs et ses produits sont biologiques, et que sa viande et sa volaille sont élevées selon des "normes de bien-être élevées". L'entreprise promet également d'alerter ses clients lorsque les options biologiques ne sont pas disponibles.
Coût : à partir de 4,69 dollars par repas.
Types de repas disponibles : Les régimes comprennent les régimes céto + paléo, végétarien, méditerranéen, rapide et en forme, végétalien et sans gluten.
Ce que disent les clients : "Nous commandons chez Green Chef depuis un mois et c'est absolument fabuleux. Avec les remises initiales offertes aux nouveaux clients, j'ai pu commander 5 repas par semaine et je n'ai jamais eu de problème de détérioration des aliments. Je suis un peu nerveux lorsque le temps chaud arrive, je dois attendre et voir. Dans l'ensemble, les repas sont fabuleux, la variété est incroyable et nous attendons avec impatience notre boîte hebdomadaire. Je recommande vivement Green Chef". - Tammy Glenn
6 Martha & ; Marley Spoon
Vos repas préférés de Martha Stewart viennent de devenir beaucoup plus faciles. Martha Stewart & ; Marley Spoon est un service de kits de repas qui propose plus de 100 recettes hebdomadaires parmi lesquelles choisir, des plats ajustables en fonction de vos restrictions ou préférences alimentaires, et des repas qui sont cuisinés en 6 étapes ou moins en moins de 30 minutes. L'entreprise pratique la durabilité en proposant des emballages entièrement recyclables et en maintenant la neutralité carbone, et elle est transparente sur les moyens qu'elle utilise pour aider la planète. Cela signifie qu'avec Martha Stewart & ; Marley Spoon, vous pouvez gagner du temps, manger de bons plats et redonner au monde qui vous entoure.
Coût : à partir de 63,95 dollars par semaine.
Types de repas disponibles : Vous pouvez adapter votre menu hebdomadaire pour rendre les plats végétariens, sans gluten, à faible teneur en glucides ou adaptés aux besoins des familles.
Ce que disent les clients : "J'adore cuisiner et je suis très exigeante quant à la qualité et aux saveurs des aliments que je mange et que je sers à ma famille. Je n'ai jamais pensé que les kits de repas pourraient me convenir. Marley Spoon le fait ! Après des mois d'utilisation régulière, Marley Spoon ne m'a pas encore laissé tomber !" - Kate
7 Gloutons
Tous les services de kits de repas de cette liste sont assez rapides et faciles à préparer, mais rien ne vaut ces plats Gobble qui ne demandent que 15 minutes de votre temps. Vous pouvez choisir entre Classique, Maigre et Propre - qui contiennent moins de 650 calories - et faible en glucides ou végétarien. Tous les ingrédients sont déjà hachés, coupés en dés et préparés, ce qui réduit considérablement le temps de préparation et de cuisson. Si vous souffrez de certaines allergies alimentaires, vous pouvez faire préparer vos repas sans blé, sans noix ou sans produits laitiers.
Coût : à partir de 36 $ par semaine
Types de repas disponibles : L'entreprise propose un plan de repas classique ou le plan Lean & ; Clean. Vous pouvez personnaliser vos options de protéines pour chaque repas, ou vous pouvez choisir l'option entièrement végétarienne.
Ce qu'en disent les clients : "La nourriture est toujours fraîche ; de nombreux choix et options intéressants ; les portions sont appropriées ; la nourriture est bien emballée et arrive à temps. Une excellente expérience depuis deux mois que nous mangeons avec Gobble !" - Neal
8 Sunbasket
Le service de kits de repas Sunbasket est unique en ce sens que vous pouvez choisir entre des kits de repas qui nécessitent une certaine cuisson ou des repas entièrement cuisinés, appelés Fresh & ; Ready, ou vous pouvez combiner les deux. Ce service se présente comme offrant une "flexibilité totale", ce qui signifie que vous pouvez choisir parmi un large éventail de préférences diététiques telles que les régimes à faible teneur en glucides, les régimes cétoniques, les régimes pour diabétiques, les régimes paléo, les régimes sans gluten, les régimes végétariens, les régimes méditerranéens ou les régimes pescatariens. En plus de ces options de repas, vous pouvez également ajouter des compléments tels que des déjeuners, des collations ou des petits déjeuners prêts à consommer, pour une semaine bien remplie de nourriture saine et délicieuse.
Coût : à partir de 9,99 $ par portion.
Types de repas disponibles : Ils proposent des repas basés sur les préférences alimentaires, comme les repas adaptés aux diabétiques, les repas céto, les repas tenant compte des glucides et les repas frais et prêts, qui sont des repas entièrement cuits qui ne nécessitent que quelques minutes de chauffage.
Ce que disent les clients : "Sunbasket a tout pour plaire : une cuisine exceptionnelle et variée qui peut être adaptée à vos goûts et à vos besoins médicaux, une livraison exceptionnelle et fiable, un service clientèle exceptionnel et amical. Ils sont également TRÈS flexibles en ce qui concerne les demandes. Renseignez-vous et abonnez-vous. Vous ne pourrez que vous en réjouir." - Stephen
9 Carotte violette
Appel à tous les végétariens, végétaliens et mangeurs de plantes ! Purple Carrot est le service de kits repas idéal pour vous. Ce service de livraison entièrement végétal propose des kits de repas composés de plats pré-cuisinés classés comme hyperprotéinés, sans gluten ou "choix du chef". Donc, si vous avez besoin de plus de plantes dans votre vie, vous pouvez essayer ce service. Manger plus de plantes n'est pas seulement bon pour la santé, mais selon le site Web de l'entreprise, la préparation de ses repas nécessite 51 % d'eau en moins que le repas américain standard.
Coût : à partir de 59,50 dollars par semaine.
Types de repas disponibles : Vous pouvez choisir des kits de livraison ou des repas entièrement préparés, qui proposent tous deux des petits-déjeuners, des déjeuners, des dîners ou des plats du garde-manger qui entrent dans les catégories suivantes : hyperprotéinés, sans gluten ou "choix du chef".
Ce que disent les clients : "Des options de menu absolument incroyables avec des combinaisons d'aliments si savoureuses. Les livraisons sont ponctuelles & ; les ingrédients sont toujours frais." - Nicky
