On dirait que chaque semaine, les plus grands noms de la restauration rapide ont quelque chose de nouveau à proposer. Cette semaine, McDonald's, Wendy's, Arby's, Burger King, Chick-fil-A et Taco Bell lancent ou ramènent des produits très appréciés des fans. Parfois, il s'agit de modifications apportées à des plats traditionnels, comme le Smoky Quarter Pounder au fromage, et d'autres fois, d'anciens plats favoris dont tout le monde sait qu'ils reviendront, comme la pizza mexicaine. Mais cela en vaut-il la peine ? Lorsque Wendy's a décidé de lancer cette semaine quatre nouveaux produits à durée limitée avec des variantes aussi délicieuses, je me devais de les essayer.
Les deux nouveaux sandwichs de la chaîne, qui ont fait leurs débuts hier, sont des riffs sur ses classiques. Le sandwich au poulet à la mozzarella italienne et le burger à la mozzarella italienne ressemblent aux originaux avec une irrésistible touche italienne. Tous deux contiennent de la marinara, de la mozzarella et une galette de mozzarella frite entre la protéine et le pain à l'ail. Des frites spéciales à l'ail et un tout nouveau Peppermint Frosty se sont ajoutés à la liste.
J'ai goûté les nouveaux plats du menu et les voici classés de mes moins préférés aux meilleurs, et il y a un plat que je reprendrais sans hésiter.
4 Burger de mozzarella italienne
Le look : En termes d'apparence, le burger était un peu éclipsé par le grand pain à l'ail moucheté d'herbes. Il n'était pas aussi attrayant que le sandwich au poulet. Je ne voyais pas la mozzarella et la sauce marinara qui laissaient présager ce qui allait suivre, alors que le sandwich au poulet présentait une énorme poitrine de poulet avec de la mozzarella fondue qui dépassait sur le côté.
Le goût : J'ai raté la galette de mozzarella à la première bouchée - ce que j'avais le plus hâte d'essayer - mais le burger carré de Wendy's était bon, charnu et savoureux, avec une belle texture. La sauce marinara n'a pas fait ressortir la saveur de la viande, et la mozzarella était également un peu terne. Le petit pain à l'ail avait une saveur remarquable et n'était ni trop mou ni trop ferme. À la deuxième bouchée, j'ai eu un peu de mozzarella frite au fromage et plus de marinara. Je n'ai pas pu détecter beaucoup d'épices italiennes, je pense que la saveur du burger les a submergées.
3 Peppermint Frosty
Le look : Le shake était d'une jolie teinte rose pâle et super crémeux. Je n'avais jamais mangé de Frosty auparavant, donc je suppose que la plupart des fans de Wendy's savent que ces choses sont super épaisses. Le Frosty était si épais qu'il était difficile de le boire avec une paille, j'ai donc pris une cuillère, ce qui n'était pas une mauvaise chose du tout.
Le goût : Si vous êtes un vrai fan de menthe poivrée, vous risquez de manquer les petits morceaux de bonbons flottant dans la boisson, mais ce n'était pas mon cas. C'était de la vanille et une menthe poivrée subtile qui ne brûle pas le palais, c'était rafraîchissant mais riche en même temps. J'ai beaucoup plus aimé le Frosty que le milk-shake de McDonald. Il avait un goût moins sucré et plus équilibré.
2 frites à l'ail
Le look : Les frites sont présentées dans un récipient spécial pour éviter qu'elles ne soient écrasées, ce qui les rend déjà plus spéciales que les autres frites de la chaîne. Il y avait une petite couche d'huile à l'ail et aux herbes au fond du récipient dans laquelle on pouvait égoutter les frites.
Le goût : Les frites sont restées subtilement croustillantes à l'extérieur avec un bon goût de pomme de terre à l'intérieur. L'ail n'était pas trop fort et comportait quelques morceaux d'herbes vertes. La bonne nouvelle est que vous ne sentirez probablement pas l'ail toute la journée après avoir mangé ces frites.
Ces frites sont vraiment faites pour ressembler plus à des frites de restaurant qu'à des frites de fast-food, et je pense que c'est le seul problème. Certaines personnes veulent les classiques lorsqu'elles vont au fast-food. Ils ne veulent pas leurs frites dans un récipient chic, ils veulent pouvoir les manger d'une seule main en conduisant. Ceci étant dit, le goût était excellent et ces frites sont un cran au-dessus des frites de fast-food, c'est certain.
Sachez simplement que cette commande de frites avec son huile d'ail supplémentaire contient 470 calories - autant que les grandes frites de Wendy's.
1 sandwich au poulet à la mozzarella italienne
Le look : Ma première pensée a été que ce sandwich au poulet est énorme. Il était si gros qu'il était difficile de le mordre. Le petit pain à l'ail avait l'air attirant et, comme je l'ai dit plus haut, le poulet et la mozzarella ressortaient juste assez pour attirer l'attention. Le poulet avait l'air croustillant et doré. Je ne pouvais pas attendre de prendre une bouchée de celui-ci.
Le goût : La sauce tomate était piquante, voire un peu trop acide, mais le fromage et le poulet ajoutent un beau contrepoint salé-crémeux. La première bouchée ne m'a pas donné l'effet de fromage que je voulais de la mozzarella frite, mais la deuxième l'a fait. En continuant à mâcher, j'ai senti les épices italiennes et l'ail. La marinara n'a pas giclé du sandwich, c'était juste la bonne quantité, ce qui est bien pour les personnes qui le mangent sur le pouce. Je suppose que la couche de mozzarella super fine du milieu était une sorte de colle car, avec la galette de mozzarella super épaisse, on n'en avait pas vraiment besoin. En arrivant au milieu, les saveurs se sont mélangées, la sauce se mêlant au fromage crémeux.
Il s'agit d'un sandwich bien garni avec des touches très haut de gamme qui, comme les frites, le font paraître plus rapide qu'une offre typique de fast-food. Honnêtement, tout ce dont j'avais besoin était une salade verte mélangée et balsamique sur le côté parce que les frites à l'ail auraient vraiment été beaucoup trop de nourriture - et beaucoup trop de calories puisque le sandwich au poulet seul a 780.
La star du spectacle, sans aucun doute, était la mozzarella frite. Les fast-foods doivent ajouter un sandwich à la mozzarella frite pour les végétariens du monde entier. C'est une excellente alternative au fromage grillé, même si ce n'est pas exactement la chose la plus saine au monde.
Le verdict final
Dans l'ensemble, ces produits n'avaient ni l'apparence ni le goût des produits typiques de la restauration rapide, ils semblaient être de meilleure qualité et fabriqués avec soin. Le problème est que la personne qui les préparait ce jour-là était en train de recevoir une formation sur la façon de les préparer correctement, de sorte que la présentation pourrait changer dans quelques semaines.
Si tout était bon, il est clair qu'il y a un article, en particulier, pour lequel je retournerais : le sandwich au poulet parme. Quelques bouchées de frites enrobées d'huile à l'ail suffisaient et le Frosty, bien que délicieux, était de trop sur un sandwich. Si vous êtes moins aventureux, le burger est la meilleure solution, car vous aurez toujours la succulente galette de mozzarella, mais moins de saveurs concurrentes. À mon avis, le poulet, la sauce et le fromage sont tout simplement plus conviviaux que le bœuf, la sauce et la mozzarella.
