Un produit de la mer populaire vient d'être retiré des rayons des épiceries en raison d'une contamination potentielle à la listeria.
Le 8 novembre, la FDA a annoncé que le fabricant d'aliments Seven Seas International USA, LLC, basé en Floride, avait rappelé 540 caisses de saumon fumé Sockeye de marque privée Giant Food. Selon l'agence, le problème concernant le produit a été détecté lors de tests réglementaires de routine effectués par le département de la santé du Maryland.
Les paquets de saumon fumé de 4 onces sont emballés dans un manchon en carton entièrement imprimé avec une fenêtre transparente présentant le poisson, et ils portent le code CUP 68826715832 et le numéro de lot R4132. Les articles concernés ont été vendus à des magasins du Delaware, du Maryland, de la Virginie et de Washington D.C..
Bien qu'aucune maladie n'ait été signalée jusqu'à présent, la FDA encourage ceux qui ont encore le produit rappelé chez eux à le jeter ou à le renvoyer au lieu d'achat pour un remboursement complet. La FDA et Seven Seas International USA enquêtent actuellement sur la cause de ce problème.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l'air ni l'odeur d'être gâtés. Les symptômes d'une infection peuvent inclure une forte fièvre, des maux de tête sévères, des raideurs musculaires, des nausées, des douleurs abdominales et des diarrhées. Elle peut également provoquer des "infections graves et parfois mortelles" chez les jeunes enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli.
Les consommateurs ayant des questions supplémentaires sur le rappel peuvent appeler Seven Seas International USA au 1-888-627-5668 entre 9 h et 17 h HNE.
Malheureusement, le saumon fumé n'est pas le seul article à avoir été retiré des magasins récemment. Le 29 octobre, Foster Farms, une entreprise de volaille dont les produits sont vendus chez Costco, a rappelé près de 148 000 livres de ses galettes de poitrine de poulet surgelées entièrement cuites après que des consommateurs ont signalé la présence de morceaux de plastique dur et transparent dans le produit. Aucun rapport de maladie ou de blessure n'a été associé à la consommation de cet aliment congelé.
