Kurkuma on herkullinen mauste, jota käytetään monissa curryissä, keitoissa, chilissä, liharuoissa ja jopa trendikkäässä kultaisessa maitolatteessa. Kurkumaa on käytetty tuhansia vuosia muun muassa Intiassa, Länsi-Afrikassa ja Jamaikalla, ja se on myös monien kiinalaisen lääketieteen käytäntöjen peruskamaa, joka auttaa tulehduksissa, veren terveydessä ja muissa asioissa. Vaikka eri kulttuurit ovat löytäneet tapoja hyödyntää tämän mausteen terveyshyötyjä vuosisatojen ajan, kurkuma on tullut länsimaisiin käytäntöihin vasta suhteellisen hiljattain. Ja vaikka FDA on tunnustanut kurkuman ja kurkumalisät "yleisesti turvallisiksi", tuoreessa raportissa väitetään, että tällä mausteella voi olla mahdollisesti haitallisia vaikutuksia maksan terveyteen.
Ruoanlaiton lisäksi kurkumaa on perinteisesti käytetty hyvinvointialalla tulehdusten torjuntaan, ja sillä uskotaan olevan antioksidanttisia ominaisuuksia, mistä syystä kultaiset maitolattiat ja kurkuma-valmisteet ovat niin suosittuja. Kurkuman nauttimisen kielteisistä sivuvaikutuksista ei kuitenkaan ole juurikaan puhuttu - viime aikoihin asti - sen lisäksi, että kädet olisivat saaneet keltaisia värejä.
Tietoa tutkimuksesta
American Journal of Medicine -lehdessä lokakuussa 22 julkaistussa tutkimuksessa tutkijat arvioivat kurkuman saannin ja mahdollisen maksavaurion välistä korrelaatiota Yhdysvaltain Drug-Induced Liver Injury Network -verkostoon (DILIN) osallistuneiden henkilöiden keskuudessa.
Tutkimuksen mukaan tutkijat havaitsivat yhteensä 16 kurkumaan liittyvää maksavauriotapausta DILIN-ohjelmaan vuosina 2011-2022 osallistuneiden keskuudessa. Näiden vammojen laajuus vaihteli tiettävästi kohtalaisemmasta vakavaan, mikä johti viiteen sairaalahoitoon ja jopa yhteen kuolemaan akuutin maksavaurion vuoksi. Kemiallinen analyysi vahvisti, että kolme näistä potilaista käytti kurkumaa yhdessä mustapippurin kanssa, joka on ainesosa, jota monet asiantuntijat suosittelevat käytettäväksi kurkuman kanssa, koska se auttaa kehoa sulattamaan sitä tehokkaammin.
Vaikka tämän tutkimuksen tulokset ovat merkittäviä, raportoitujen maksatapausten vähäinen määrä kyseisellä 10 vuoden ajanjaksolla viittaa siihen, että ehkä tarvitaan lisää tutkimusta. On selvää, että on tarpeen tutkia syitä siihen, miksi kurkuma voi olla katalysaattori tällaisiin terveyskomplikaatioihin.
Mitä muut raportit väittävät
Vaikka tämän tutkimuksen tulokset saattavat vaikuttaa vähäpätöisiltä, kurkuman taipumusta johtaa mahdollisesti maksavaurioihin ei pidä jättää huomiotta. Tämä ei ole ensimmäinen tutkimus, jossa maksavaurio yhdistetään kurkuman käyttöön, joten mahdolliset vaarat on syytä ottaa huomioon.
International Medical Case Reports Journal -lehdessä raportoitiin vuonna 2021 kaksi erillistä tapausta aikuisista, jotka kokivat kurkumasta johtuvan lääkkeen aiheuttaman maksavaurion. Myös Toscanassa on raportoitu useita muita tapauksia, joissa kurkuman nauttimisesta aiheutui maksavaurio.
Näiden raporttien ei välttämättä pitäisi aiheuttaa välitöntä huolta tai hälytystä, sillä kurkuman kulutuksesta suoraan johtuvat maksavauriot näyttävät edelleen olevan harvinaisia. Jos kuitenkin sinä tai joku tuttavasi kokkaa usein kurkumalla tai ottaa kurkumalisää säännöllisesti, voi olla syytä kysyä neuvoa lääkäriltä tai ravitsemusterapeutilta, ennen kuin lisäät vielä yhden lusikallisen latteesi tai curryyn.
