US News kuulutab välja 2023. aasta parimad dieedid - ja kõige madalamal kohal olevad võivad teid üllatada

Igal aastal avaldab U.S. News & World Report parima üldise toitumise nimekirja. Iga dieeti reastab juhtivate meditsiini- ja toitumisalaste ekspertide rühm. 33 eksperti hindavad iga dieeti 11 kategoorias, sealhulgas toitumise, lühi- ja pikaajalise kaalulanguse, lihtsa järgimise ja ohutuse osas. Toitumisnõustajana ei üllata mind üldse 2023. aasta parimad dieedid, sealhulgas Vahemere, DASH ja Flexitarian. Need on tervislikud dieedid, mis on kooskõlas ohutute ja tasakaalustatud toitumiskontseptsioonidega. Ja kahjuks ei üllata mind ka nimekirja halvimad dieedid.

Kindla kaalulangetuskava puhul on kindlasti märgid, mida ma toitumisnõustajana otsin. See hõlmab kõikehõlmavat dieeti, mis sisaldab erinevaid toiduaineid, sealhulgas puuvilju, köögivilju, tärklist, valke, piima ja piimatooteid ning tervislikke rasvu. Lisaks on äärmiselt oluline soovitatud kaalulanguse kiirus. Riikliku Terviseinstituudi andmetel on ohutu kaalulangus vahemikus üks kuni kaks kilo nädalas. Liiga kiire kaalulangus võib mõjutada teie tervist, sealhulgas vererõhu langust, dehüdratsiooni ja elektrolüütide tasakaalustamatust.

Ka kaalulangetamise dieedi puhul on oluline ka tarbitud kalorite kogus. Kõik, mis on alla 1200 kalori, võib olla tervisele ohtlik. Seetõttu soovitab NIH teha koostööd oma arsti ja registreeritud dietoloogiga, kui otsustate alustada väga madala kalorsusega dieeti, mis jääb alla selle koguse. Madalaima reitinguga dieetidel on mitmeid punaseid lipukesi, mis hõlmavad mõningaid eespool loetletud probleeme, kuid neil on ka arvukalt muid vastunäidustusi, mis asetavad need nimekirja lõppu. Siin on, miks need 5 dieeti on U.S. News'i andmetel 2023. aasta madalaimad dieedid.

Keto dieet

24 dieedist 20. kohal on ülipopulaarne ketodieet. See kava on kõrge rasvasisaldusega, mõõduka valgusisaldusega ja madala süsivesikute sisaldusega dieet, mis koosneb 70-75% rasvast, 20-25% valgust ja 5-10% süsivesikutest. Kuna keha peamine energiaallikas on süsivesikud, on selle kava eeldus, et kui sa sööd väga vähese süsivesikute sisaldusega dieeti, muudab keha rasva ketoonkehadeks, mida saab kasutada kütusena.

See tähendab, et suurem osa teie toidust pärineb puhtast rasvast, nagu oliiviõli või kookosõli, ja osa toidust pärineb valkudest, nagu munad, kana ja kala. Ketoosi jõudmine võtab aega mõnest päevast kuni umbes nädalani ning dieedil on tavaliselt sellised sümptomid nagu väsimus, nälg, iiveldus, peavalu ja üldine udusus (mida nimetatakse ketofluks). Kaalulangus võib tekkida, kuid kui kaua saab tõesti niimoodi süüa?

See toitumine jõudis 5 parima hulka, sest:

See ei ole jätkusuutlik dieet.
See kõrvaldab ja piirab paljusid toite, mis jätab välja olulised toitained, mida teie keha vajab tervena püsimiseks.
Te ei õpi tervislikku toitumist, nii et kui te sellest plaanist loobute, lähete tõenäoliselt tagasi sööma nagu varem ja võtate kaalu tagasi.
Iga toidu süsivesikute, rasvade ja valkude loendamine on väga tüütu ja võib toidust kinnipidamist segada.
Väga raske on väljas süüa ja seltskondlikel üritustel osaleda, kus toitu serveeritakse.
On tõendeid selle kohta, et keto dieet ei ole pikaajalise järgimise korral ohutu. 2014. aastal avaldatud ülevaates käsitletakse ketogeense dieedi järgimise ohutusprobleemide taga olevat teadust, sealhulgas muret neerufunktsioonile avalduva mõju pärast. Lisaks leiti ajakirjas American Journal of Clinical Nutrition avaldatud uuringus, et ketogeense dieedi pikaajaline järgimine ravimatu epilepsiaga lastel võib viia luu mineraalainete sisalduse vähenemiseni. See tekitab muret täiskasvanutele, eriti neile, kellel on kalduvus osteoporoosile (haigus, mille puhul luud muutuvad rabedaks ja kergesti murduvad).

Atkinsi dieet

Atkinsi dieet oli 2023. aasta 24-st kõige madalamal kohal 21. kohal. Dr. Atkinsi algne dieet välistas rafineeritud suhkrud ja enamiku süsivesikuid (sealhulgas enamiku puu- ja köögivilju), keskendudes samal ajal loomsete valkude, nagu kana, juust, punane liha ja kala, söömisele, et kaotada kaalu ja parandada tervist. Atkinsil on oma veebilehel müügil ka batoonid, shokid, suupisted, küpsised ja valgušipsid. Kuigi kava on uuendatud mitmete uute võimalustega, on põhifaasid sarnased. Neli faasi on järgmised:

1. faas (induktsioon): kestab 14 päeva ja see esialgne faas ei söö rohkem kui 20 grammi süsivesikuid päevas. Süsivesikute netosisaldus arvutatakse, lahutades süsivesikute koguarvust grammi kiudaineid. 12–15 grammi süsivesikuid saadakse tärklisevabadest köögiviljadest (nimetatakse "alusköögiviljadeks"), nagu tomatid ja spargelkapsas.
2. faas (tasakaalustamine): et saavutada oma 12–15 grammi süsivesikuid päevas, peab see faas keskenduma oma "alusköögiviljade" söömisele. Järk-järgult võib oma dieeti lisada köögivilju, marju, pähkleid ja seemneid. Jääte sellesse faasi, kuni olete oma eesmärgi kaalust 10 naela piires.
3. faas (hoolduseelne): selles etapis suurendatakse süsivesikute hulka umbes 10 grammi nädalas, kuni saavutate oma eesmärgi. Teie menüü lubab jätkuvalt rohkem erinevaid toite, nagu rohkem puuvilju, tärkliserikkaid köögivilju ja täisteratooteid.
4. faas (hooldus): see on elukestev hooldusfaas, et kaalust alla võtta. Enamik säilitab kaalulanguse säilitamiseks 40–120 grammi süsivesikuid päevas.

See toitumine jõudis 5 parima hulka, sest:

Osa või kõik teatud toidurühmad on äärmiselt minimeeritud või kõrvaldatud. See võib potentsiaalselt põhjustada toiteväärtuse puudujääke. Kiudained on üks toitaine, millest te tõenäoliselt selle kava raames piisavalt ei saa.
Süsivesikute loendamine on tüütu, mis võib piirata selle plaani järgimist.
Ei ole lihtne restoranides väljas söömas käia või pidudel, kus süüa pakutakse.
Selle plaani pikaajalise tõhususe tõeliseks toetamiseks on vähe uuringuid.

Optavia dieet

Optavia oli 24-st parimas kaalulangetamise dieedis 21. kohal. See on populaarsest Medifasti dieedist uuem versioon, mis on vähese süsivesikute ja kalorite arvuga kaalulangetamise kava. Suur osa kavast paneb teid ostma eelpakendatud toiduaineid, mida nimetatakse Fuelings'iks. Dieetijad on sobitatud sõltumatu treeneriga, kes aitab neil õppida tervislikke harjumusi. Enamik neist treeneritest kipuvad olema endised Optavia kliendid.

Kolm olemasolevat programmi:

Optimaalne tervis 3 ja 3 plaan: sööte kuus korda päevas kolme tankimise ja kolme tasakaalustatud toidukorraga. Sööki või tankimist tarbitakse iga 2–3 tunni järel.
Optimaalne kaal 5 ja 1: selle kava järgi sööte viis kütust päevas. Kütuste hulka kuuluvad kokteilid, batoonid, supp või teraviljad. Kõik Fueling pakuvad valku ja probiootikumi, mis aitavad kaasa soolestiku tervisele. Kuues eine on Lean & Green Meal, mida valmistate ja mis on kontrollitud süsivesikute sisaldusega, sisaldab lahja valku, värvilisi köögivilju ja tervislikke rasvu.
Optimaalne kaal 4, 2 ja 1: selles paindlikumas plaanis on neli tankimist, kaks lahjat ja rohelist einet ning üks tervislik suupiste, näiteks ahjukartul või puuvili. See sobib ka inimestele, kes on aktiivse eluviisiga või regulaarselt treenivad.

Optavia on üks 2023. aasta kõige madalamal kohal olevatest dieetidest, sest:

See on madala kalorsusega plaan ja väga madala kalorsusega dieet (alla 1200 kalorit) võib olla ohtlik, kui seda ei jälgi meditsiinitöötaja.
Kuna see sisaldab nii vähe kaloreid ja süsivesikuid, võivad tekkida terviseprobleemid, sealhulgas jalakrambid, väsimus, juuste väljalangemine, kõhukinnisus, halb hingeõhk, sapikivid ja isegi menstruaaltsükli muutused.
Toit ja kalorid on piiratud, mis võib seada dieedipidajad ohtu puuduste tekkeks. Selles plaanis on kaltsium, kiudained ja kaalium toitained, millest dieedipidajad tõenäoliselt alla ei jää ja need on välja toodud ka 2020.–2025. aasta ameeriklaste toitumisjuhistes kui toitaineid, mida igas vanuses inimesed juba alatarvitavad.
Nende toodete ostmine võib olla kulukas.
See ei ole plaan kõigile. Rasedad ja imetavad naised, podagrahaiged ja raskete haigustega inimesed, nagu maksahaigus, neeruhaigus, vähk ja toitumishäired, ei tohiks seda dieeti järgida.

SlimFast toitumine

SlimFasti dieet oli koos Optavia ja Atkinsi dieediga 24-st 21. kohal. See dieet on söögikordade asenduskava, kus kaks söögikorda päevas asendatakse SlimFast'i raputuste, smuutide või baaridega. See on kava, mis lubab söögikordade vahel kuni kolm SlimFasti poolt heaks kiidetud vahepala. Uuendatud versioonil on nüüd mobiilirakendus, mis pakub retsepte ja muud, ning dieet väidab, et märkate tulemusi juba ühe nädalaga.

See toitumine jõudis 5 parima hulka, sest:

Toit on kallis. 14-päevane stardikomplekt maksab 79,99–96,99 dollarit, mis sisaldab kokteile, smuutipulbrit ja batoone.
Söögiasendajad ei ole ülimaitsvad. Olen neid proovinud ja see ei olnud sama, mis päriselt söömine.
Teie kaalulangetamise teekonnal pole lõppkuupäeva.
Loksud ja kangid võivad muutuda üksluiseks ja igavaks.
Kaalu säilitamine pärast kehakaalu langetamist on oluline samm, mida ei propageerita ega selgitata, kui olete kaalu kaotanud.
Väljas söömine ja pidudel osalemine võib selle plaani järgimisel olla keeruline.
Seda tüüpi piiratud toitumine võib suurendada ebakorrapärast söömiskäitumist, muuta täiskõhutunde märke ja viia kaalutõusuni (kui teie kaal aja jooksul tõuseb ja langeb).

Toortoidu toitumine

Kuigi see kava võib kõlada super tervislikuna, on see U.S. News'i parimate kaalulangetamise dieetide nimekirjas viimasel kohal (24-st). Selle kava teooria seisneb selles, et toidud sisaldavad looduslikke ensüüme, mis hävivad, kui toitu keedetakse üle 116 kraadi. Selle dieedi puhul kaotad kaalu, sest kalorid on madalad ja sa ei söö kaloririkkaid töödeldud toiduaineid. Paljud selle kava järgijad kasutavad toidu valmistamiseks mahlade valmistamist, dehüdreerimist või idanemist ja idandamist, kuid paljud neist köögiseadmetest on kulukad.

See on üks 2023. aasta kõige madalamal kohal olevatest dieetidest, sest:

Varustus selle dieedi järgimiseks võib olla kulukas.
Liiga vähe kaloreid söömine võib olla tervisele ohtlik. Ühes avaldatud uuringus jälgiti dieedipidajaid umbes 4 aastat ja leiti, et 30% naistest kaotas menstruaaltsükli.
Toiduohutus on probleem, kui te ei küpseta toite õigel minimaalsel sisetemperatuuril, et tappa patogeensed mikroorganismid. See hõlmab pastöriseerimata piima ja piimatoidu tarbimist, eriti nõrgestatud immuunsüsteemiga inimestele, rasedatele ja imetavatele inimestele ning üle 70-aastastele inimestele.
Teooria, et toores on parem kui keedetud toit, on alusetu. Mõned toidud, näiteks konserveeritud keedetud tomatid, sisaldavad tegelikult rohkem antioksüdanti, mida nimetatakse lükopeeniks, võrreldes toores versiooniga.
Toiteainete puuduse oht on eriti siis, kui te ei söö piimatooteid, liha ega kala. Muud toidud, mida tavaliselt toortoiduga ei sööda, on oad ja terad, kuna neid tuleb kuumtöödelda.