Vahelduv paastumine (IF) - toitumine, mille puhul sööte ainult piiratud aja jooksul (tavaliselt 8 tundi) ja paastute ülejäänud päeva jooksul - on üsna kasulik. IF on muutunud populaarseks valikuks nende jaoks, kes soovivad oma tervist parandada oma toitumise kaudu, sest üks neist eelistest on kaalulangus. Uus uuring on aga leidnud, et selline toitumismudel võib põhjustada ohtlikke kõrvalmõjusid.
Uus uuring, mis avaldati ajakirjas Eating Behaviors, hõlmas Kanada noorukite tervisekäitumise uuringu andmete analüüsi. Võttes arvesse teavet enam kui 2762 nooruki ja noore täiskasvanu kohta, näitasid tulemused, et ühe aasta jooksul oli 38,4% meestest, 47,7% naistest ja 52% transseksuaalidest või sooliselt mittekonformsetest isikutest kasutanud vahelduvat paastumist.
Uuringu läbiviijad avastasid, et katkendlik paastumine oli märkimisväärselt seotud häiritud söömiskäitumisega. Naiste puhul hõlmas see nii söömist ja oksendamist kui ka sunniviisilist kehalist tegevust, samas kui mehed kaldusid viimasega tegelema.
"Arvestades meie tulemusi, on problemaatiline, kui levinud oli katkendlik paastumine meie valimis," ütles juhtivautor Kyle T. Ganson, Ph.D., MSW, Toronto Ülikooli Factor-Inwentash Sotsiaaltöö teaduskonna dotsent, vastavalt EurekAlert!
Jason M. Nagata, MD, MSc, uuringu kaasautor ja San Francisco California Ülikooli dotsent, lisas: "Vahepealse paastumise ja söömishäirete käitumise vahel leitud seosed on eriti silmatorkavad, arvestades söömishäirete märkimisväärset suurenemist noorukite ja noorte täiskasvanute seas alates COVID-19 pandeemia algusest."
"Uuring näitab seost, mida me juba praktikas näeme," ütleb Mary Curnutte, MS, RD, LD, Louisville'i söömishäirete keskusest, et Eat This, Not That! "Kliendid alustavad sageli katkendliku paastumise praktikat, et "olla tervislik", kuna see on midagi, mida reklaamitakse kui tervislikku. Kuid meie tarbimise piiramine võib viia muude äärmuslike söömisharjumusteni. Nälja eiramine võib põhjustada nälja tekkimist, mille tulemuseks on liigsöömine ja söömishood. Selline käitumine võib vallandada ka kompenseerivaid käitumisviise, nagu liigne kehaline koormus või oksendamine."
"Lisaks võivad need, kes kalduvad piiravatele söömishäiretele, leida, et piiramine vahelduvas paastumises vallandab need piiravad tungid," ütleb Curnutte. "Mul on hea meel näha uuringut, mis kasutab suurt andmestikku, et näidata, et need seosed on olulised, nii et me saame teistele edastada, et vahelduv paastumine on midagi, millega tuleb olla ettevaatlik."
Curnutte märgib ka, et "need, kellel on varem olnud söömishäire, ei tohiks mingil juhul katkendlikult paastuda". Lisaks "need, kes tunnevad, et neil on keeruline suhe toiduga, peaksid seda samuti vältima".
Teistele, kes on huvitatud vahelduvast paastumisest, ütleb Curnutte: "Meie keha paastub loomulikult üleöö. Kui anname endale üleöö toidupausi, näeb meie keha neid paastu eeliseid. Kui keegi otsustab, et ta tahaks vahelduva paastu teha pikema aja jooksul kui meie loomulik ööpäevane paast, kui me magame, soovitan neil seda arutada registreeritud dietoloogiga, et veenduda, et nad ei jäta välja olulist komponenti, mis võib nende organismile kahju teha."
