Kas teie rahakott on tundunud veidi kergem kui tavaliselt? Tõenäoliselt ei ole see ainult teie kujutlusvõime.
Mõned maailma suurimad kiirtoidufirmad on sel aastal tõstnud hindu, et reageerida toidu- ja tööjõukulude tõusule, kuid need hiiglaslikud kaubamärgid loodavad, et te ei märka seda. Kasutades salakavalat strateegiat, mille kohaselt tõstetakse hindu vaid mõne sendi võrra siin ja võib-olla dollari võrra seal, loodavad need ketid varjatud viisil katta oma lisakulud tarbija arvelt.
Kõik, kellel on arveid maksta, on hästi teadlikud sellest, kuidas inflatsioon on sel aastal hüppeliselt tõusnud. Kuna miljonid ameeriklased on pidanud oma eelarvet kokku tõmbama ja kulutusi kärpima, on seda teinud ka igas vormis, vormis ja suuruses ettevõtted. Kiirtoidutööstus ei ole olnud immuunne.
Rahvusliku Restoranide Assotsiatsiooni andmetel kallinesid kiirtoidud 2022. aasta septembris 8,5% rohkem kui aasta varem. Kiirtoidubrändid püüavad säilitada oma põhitulu, ilma et nad kliente kõrvale tõrjuksid. See on raske ülesanne ükskõik millises tööstusharus, rääkimata sellest, et see põhineb tarbijate raha kokkuhoiul.
Siin on üksikasjalikum ülevaade sellest, kuidas mõned suurimad kiirtoidubrändid on 2022. aastal hindu tõstnud:
McDonald's
Golden Arches on kiirtoidu sünonüüm, kuid kliendid on pidanud sel aastal McFavorites nautimiseks veidi rohkem raha välja käima. Mickey D's teatas, et 2022. aasta kolmandas kvartalis tõusis USA keskmine hind võrreldes eelmise aastaga umbes 10%.
Hoolimata hinnatõusust ütles McDonald'si tegevjuht Chris Kempczinski hiljutise investorite kõne ajal, et kett ei ole märganud, et kliendid valiksid rohkem odavamaid menüüvalikuid. Selle põhjuseks on tõenäoliselt see, et paljud ameeriklased pöörduvad odavamate restoranide, nagu McDonald's, poole nende kallimate restoranide asemel, kus nad võisid aastaid varem süüa. Kuigi "dollarimenüüd" enam ei ole, on Kempczinski kindel, et McDonald's on endiselt atraktiivne odav söögikoht.
See tähendab, et mõned kliendid on hinnatõusu kindlasti märganud. Mõned McDonald'si töötajad on teatanud, et klientide kokkupõrked hindade pärast on sel aastal märgatavalt sagenenud.
Wendy's
Wendy's'i menüü hinnad tõusid sel aastal veidi alla 10%, selgub brändi kolmanda kvartali tulukõne tulemustest. Huvitaval kombel ei ole ikooniline kiirtoidubränd üldse mures selle pärast, et tarbijad otsivad odavamaid võimalusi.
"Meil on menüüs endiselt 4 dollari eest neli. Meil on 5 dollari suurune Biggie Bag, mis on ülivõimas. Me tõime kalendrisse mõned lahedad asjad nagu Strawberry Frosty suurepärase hinnaga. Meil on praegu hommikusöögiks 3 dollarit maksev croissant-toit ja me jätkame oma digitaalse kohaloleku võimendamist koos püsikliendiprogrammi ja suurepäraste pakkumistega, et tagada, et me ühendame end hea tasakaalustatud kõrg- ja madalakalendriga," ütles Wendy's tegevjuht Todd Penegor kõne ajal.
Domino's
Pitsade hinnad tõusid ka sel aastal: Domino's teatas, et 2022. aasta kolmandas kvartalis tõusis keskmine hinnatõus kõigis USA kauplustes 5,4%. Bränd prognoosib isegi edasisi hinnahüppeid neljandas kvartalis (7%), peamiselt tänu sellele, et pizzakett tõstis hiljuti Mix & Match diili hinda 5,99 dollarilt 6,99 dollarile 2022. aasta oktoobris.
"Filosoofia selle kohta, kuidas me ettevõtte hinnakujundust käsitleme ... [on] toimunud viimase kümne aasta jooksul või rohkemgi," ütles Domino finantsjuht Sandeep Reddy kasumikõne ajal. "Me vaatame oma sisendkulusid ja sisuliselt seda, kuidas see mõjutab kaupluste pikaajalist kasumlikkust frantsiisivõtjate ja meie enda ettevõtte kaupluste jaoks. Kuid siis vaatame ka suhtelisi tarbijahindu ja konkurentsi turul."
Chipotle
Võrreldes 2020. aasta kolmanda kvartaliga on Chipotle'i hinnad hüpanud üle 20%!
Hiljuti tõstis Chipotle oktoobris umbes 2-3% võrra menüühindu umbes 700 asukohas, et "tegeleda ülekaaluka palgainflatsiooniga", selgitas Chipotle'i finantsjuht Jack Hartung kasumikõne ajal. Üldiselt tõstsid need hinnatõusud kogu brändi ulatuses 0,5%.
Tegevjuht Brian Niccol mainis samas kõnes siiski kiiresti, et Chipotle'i hinnad on ikka veel 10-30% madalamad kui nende otseste konkurentide hinnad. Ta ei usu, et hiljutised hinnatõusud on kahjustanud keti mainet tarbijate seas.
"Kui te vaatate äri, siis me ei näe, et inimesed järsku ei ostaks enam guacamole't või muudaksid ka seda, mida nad tavaliselt oma tellimusesse lisavad või vahetaksid valkude vahel. Asjad on jäänud üsna samaks," selgitas ta.
Starbucks
Sarnaselt teiste eespool käsitletud kettidega on ka Starbucks viimastel aastatel pidevalt hindu tõstnud. Näiteks on isegi lisandid, nagu siirupid ja kastmed, tänapäeval kallimad kui vaid mõni aasta tagasi. Sellegipoolest vannub bränd, et ostjad on sama õnnelikud kui kunagi varem, kui nad oma raskelt teenitud raha Venti või Grande Cappuccino eest välja käivad.
Seattle'is asuv kohvipakkuja tõstis 2022. aastal hindu umbes 6%, ütles tegevjuht Howard Schultz keti neljanda kvartali tulukõne ajal, enne kui märkis, et klientide huvi ei ole vähenenud. "Nende lojaalsus Starbucksile on olnud üsna märkimisväärne ja prognoositav," ütles ta.
