Parece que cada semana los grandes nombres de la comida rápida tienen algo nuevo. Esta semana McDonald's, Wendy's, Arby's, Burger King, Chick-fil-A y Taco Bell lanzan o recuperan sus productos favoritos. A veces se trata de modificaciones de lo tradicional, como el Smoky Quarter Pounder with Cheese, y otras veces son viejos favoritos que todo el mundo sabe que volverán, como la Mexican Pizza. Pero, ¿merecen la pena? Cuando Wendy's decidió lanzar esta semana cuatro nuevos productos por tiempo limitado con deliciosos giros, tuve que probarlos.
Los dos nuevos sándwiches de la cadena, que se estrenaron ayer, son versiones de sus clásicos. El sándwich de pollo con mozzarella italiana y la hamburguesa con mozzarella italiana son como los originales, pero con un irresistible toque italiano. Ambos llevan marinara, queso mozzarella y una hamburguesa especial de mozzarella frita entre la proteína y el pan con nudos de ajo. Las patatas fritas especiales con ajo y el nuevo Peppermint Frosty se suman al lanzamiento.
Probé los nuevos platos del menú y aquí están clasificados desde mi menos favorito hasta el mejor, y hubo una cosa que volvería a pedir sin dudarlo.
4 Hamburguesa italiana de mozzarella
El aspecto: En términos de apariencia, la hamburguesa estaba un poco empequeñecida por el gran pan de nudo de ajo con hierbas. No era tan atractiva como el sándwich de pollo. No pude ver la mozzarella y la salsa marinara que insinuaban lo que estaba por venir, mientras que el sándwich de pollo tenía una enorme pechuga de pollo con mozzarella derretida que sobresalía por el lado.
El sabor: Eché de menos la hamburguesa de mozzarella en el primer bocado -lo que más me entusiasmaba probar- pero la hamburguesa cuadrada de Wendy's era buena, carnosa y sabrosa, con una textura agradable. La salsa marinara no resaltaba el sabor de la carne, y la mozzarella también estaba un poco apagada. El panecillo de nudos de ajo tenía un sabor notable y no era ni demasiado blando ni demasiado firme. En el segundo bocado, obtuve un poco de la mozzarella frita con queso y más marinara. No pude detectar muchas especias italianas, creo que el sabor de la hamburguesa las abrumó.
3 Peppermint Frosty
El aspecto: El batido era de un precioso tono rosa claro y súper cremoso. Nunca había tomado un Frosty, así que supongo que la mayoría de los fans de Wendy's saben que estas cosas son súper espesas. El Frosty era tan espeso que era difícil de beber con una pajita, así que cogí una cuchara, lo que no fue nada malo.
El sabor: Si eres un verdadero fanático de la menta puedes echar de menos pequeños trozos de caramelo flotando en la bebida, pero yo no lo hice. Era vainilla y menta sutil que no quema el paladar, era refrescante pero rico al mismo tiempo. El Frosty me gustó mucho más que un batido de McDonald's. Tenía un sabor menos empalagoso y más equilibrado.
2 papas fritas con ajo
El aspecto: Las patatas fritas venían en un recipiente especial para que no se aplastaran, lo que ya las hacía parecer más especiales que las otras patatas fritas de la cadena. Había una pequeña mancha de aceite de hierbas de ajo en el fondo del recipiente en el que se podían escurrir las patatas.
El sabor: Las patatas fritas quedaron sutilmente crujientes por fuera con un agradable sabor a patata por dentro. El ajo no era excesivo e incluía algunas motas de hierbas verdes. La buena noticia es que probablemente no apestará a ajo todo el día después de estas.
Estas patatas fritas se parecen más a las de los restaurantes que a las de la comida rápida, y creo que ese es el único problema. Algunas personas quieren lo clásico cuando compran comida rápida. No quieren sus patatas fritas en un recipiente elegante, quieren poder comerlas con una sola mano mientras conducen. Dicho esto, el sabor era muy bueno y estas son un paso por encima de las patatas fritas de comida rápida, sin duda.
Sólo hay que tener en cuenta que esta orden de patatas fritas con su aceite de ajo extra tiene 470 calorías, tantas como las patatas fritas grandes de Wendy.
1 sándwich de pollo con mozzarella italiana
El aspecto: Mi primer pensamiento fue que este sándwich de pollo es enorme. Era tan grande que era difícil de morder. El panecillo de nudos de ajo tenía un aspecto atractivo y, como ya he dicho, el pollo y la mozzarella se asomaban lo justo para llamar la atención. El pollo se veía crujiente y dorado. No podía esperar a darle un mordisco a este.
El sabor: La salsa de tomate era ácida, aunque un poco demasiado ácida, pero el queso y el pollo añaden un bonito contrapunto salado y cremoso. El primer bocado no me dio el tirón de queso que quería de la mozzarella frita pero el segundo sí. A medida que seguía masticando, sentía el sabor de las especias italianas y el ajo. La marinara no salía a chorros del sándwich, era la cantidad justa, lo que es bueno para la gente que lo come sobre la marcha. Supongo que la capa superfina de mozzarella del medio era una especie de pegamento porque, con la hamburguesa de mozzarella súper gruesa, realmente no la necesitabas. Al llegar a la mitad los sabores se fundieron con más salsa mezclada con queso cremoso.
Esta es una bestia de sándwich que llena con algunos toques de muy alta gama que, como las patatas fritas, hacen que parezca rápido de una oferta típica de comida rápida. Honestamente, todo lo que necesitaba era una ensalada verde mixta y balsámico en el lado porque las papas fritas de ajo realmente habría sido demasiada comida - y demasiadas calorías como el sándwich de pollo solo tiene 780.
La estrella del espectáculo, sin duda, fue la mozzarella frita. Los restaurantes de comida rápida tienen que añadir una estadística de sándwiches de mozzarella frita para los vegetarianos del mundo. Es una gran alternativa al queso a la plancha, aunque no sea exactamente lo más saludable del mundo.
El veredicto final
En general, estos artículos no tenían el aspecto ni el sabor de los típicos artículos de comida rápida, parecían de mayor calidad y hechos con cuidado. La advertencia es que la persona que los hacía ese día estaba recibiendo formación sobre cómo hacerlos correctamente, por lo que la presentación podría cambiar en unas semanas.
Aunque todo estaba bueno, está claro que hay un artículo, en particular, por el que volvería: el sándwich de pollo a la parmesana. Unos pocos bocados de las patatas fritas untadas con aceite de ajo fueron suficientes y el Frosty, aunque delicioso, era demasiado sobre un sándwich. Si eres menos aventurero, la hamburguesa sería el camino a seguir, ya que seguirás teniendo la deliciosa hamburguesa de mozzarella, pero con menos sabores en competencia. En mi opinión, el pollo, la salsa y el queso son más agradables que la carne, la salsa y la mozzarella.
