Cualquiera que tenga problemas intestinales sabe que pueden ser molestos, incómodos y francamente dolorosos a veces. Puede que sea algo que conozcas bien debido al hecho de que el 12% de las personas que viven en Estados Unidos padecen el síndrome del intestino irritable (SII), un trastorno que afecta al tracto gastrointestinal, según los Institutos Nacionales de la Salud.
Otro trastorno común que afecta al tracto digestivo es la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), a la que se enfrentan entre 60 y 70 millones de residentes en Estados Unidos. Los dos tipos de EII son la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, ambas con problemas de inflamación crónica.
Afortunadamente, hay ciertas cosas que puede hacer para ayudar a mejorar el estado de su intestino si tiene EII, incluyendo evitar los alimentos que podrían empeorar la situación. Por eso puede interesarte saber que un tipo específico de fibra hace precisamente eso, según un nuevo estudio.
Siga leyendo para saber más sobre este nuevo estudio sobre la salud intestinal y la fibra, y para obtener más consejos de salud consulte 4 mejores hábitos de consumo matutino para favorecer la salud intestinal.
Lo que el estudio encontró
El estudio, publicado en Gastroenterology y en el que participaron investigadores de la Universidad de Manitoba y la Universidad de Alberta, analizó los resultados de las pruebas, incluidas las biopsias de colon, que se habían realizado a los participantes que padecían EII. Su objetivo era determinar cómo podían afectar los distintos tipos de fibra al organismo de una persona con EII.
Los resultados mostraron que los participantes con EII no eran capaces de digerir correctamente las fibras de β -fructanos dietéticos no fermentados. Además, las fibras dietéticas de β -fructano no fermentadas intensificaron los síntomas de la EII de los participantes al causar inflamación.
"Los hallazgos de este estudio pueden ayudar a trasladar la orientación nutricional a los pacientes sobre una base más personalizada e individualizada, lo que los autores denominan 'nutrición de precisión'", dice Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, directora sénior de Educación y Formación Nutricional Mundial en Herbalife Nutrition. "Nos estamos alejando de un enfoque de "talla única" para el manejo de aquellos con SII o EII, y esta información proporciona más información sobre los efectos que tipos específicos de fibras dietéticas pueden tener en ciertos individuos con estos síntomas."
Cuando se trata de fibras dietéticas β -fructanas no fermentadas, Bowerman explica que "dado que los Beta fructanos se encuentran en muchos alimentos saludables, no hay razón para que todo el mundo deba evitarlos." Sin embargo, "para aquellos que tienen problemas intestinales, puede tener sentido evitar esos alimentos con Beta fructanos y determinar si la evitación mejora los síntomas."
¿Qué alimentos contienen este tipo de fibra?
Si tienes problemas intestinales y crees que debes eliminar de tu dieta la fibra potencialmente problemática, Bowerman dice que "evitar los beta fructanos significa evitar los alimentos específicos que los contienen: pomelos, plátanos, dátiles, ciruelas pasas, alimentos de la familia de las cebollas, alcachofas, coles de Bruselas, espárragos y ciertos cereales, judías y frutos secos."
Si eso parece mucho, lo es. Por eso Bowerman también señala "Que debido a que los beta fructanos están muy extendidos en los alimentos, la consulta con un dietista registrado que se especialice en trastornos digestivos sería valiosa para asegurar que se siga consumiendo una dieta equilibrada después de eliminar estos alimentos ricos en fibra."
