Είτε το λέτε ζεστό κακάο είτε ζεστή σοκολάτα, η εποχή της γιορτινής γλυκύτητας είναι προ των πυλών. Μετά από μια χιονισμένη μέρα ή έναν ψυχρό ποδοσφαιρικό αγώνα, δεν υπάρχει τίποτα που να ζεσταίνει την ψυχή πιο γρήγορα. Επιπλέον, σήμερα, 13 Δεκεμβρίου, τυχαίνει να είναι η Εθνική Ημέρα Κακάο, οπότε είναι η ιδανική στιγμή για να πάρετε το αγαπημένο σας είδος και να το ρουφήξετε.
Προς τιμήν της ημέρας, δοκιμάσαμε τα χαρακτηριστικά ροφήματα ζεστής σοκολάτας από τα Starbucks, Dunkin', Panera και McDonald's για να δούμε ποιο είναι το πιο νόστιμο - και θα εκπλαγείτε από τα αποτελέσματα.
Η μέθοδος: Τέσσερα άτομα δοκίμασαν τα τέσσερα καυτά κακάο δίπλα-δίπλα σε μια τυφλή δοκιμή γεύσης, για να μην επηρεαστούν από τη φανταχτερή συσκευασία ή την έλλειψή της. Όλα τα ζεστά κακάο δοκιμάστηκαν σε ένα περιβάλλον take-out, οπότε οι φανταχτερές στροβιλισμοί και η επικάλυψη με σαντιγί είχαν εξαφανιστεί μέχρι να τα δοκιμάσουμε, αναιρώντας την επίδραση των εξαρτημάτων. Ακολουθεί η κατάταξη των hot cocoas από κάτω προς τα πάνω - καθαρά με βάση τη γεύση.
4 Panera
Η εμφάνιση: Panera κερδίζει το βραβείο για τα περισσότερα περιττά έξτρα. Φτιάχνεται με ένα μείγμα από σιρόπι "γλυκόπικρης" σοκολάτας, γάλα με μειωμένα λιπαρά, σαντιγί και καραμέλα. Το σιρόπι καραμέλας, αν και μάλλον ήταν όμορφο στο εστιατόριο, είχε λιώσει μαζί με τη σαντιγί σε ένα σιροπιαστό, γαλακτώδες χάος. Είχε, ωστόσο, ένα ελκυστικό χρώμα και ήταν σκούρο και σοκολατένιο.
Η γεύση: Η γεύση της Panera κατατάσσεται στον πάτο αυτής της λίστας. Παρόλο που σε όλους άρεσε η υφή του ποτού, δύο δοκιμαστές σχολίασαν μια περίεργη επίγευση και όλοι σχολίασαν την υπερβολική γλυκύτητα. "Δεν μπορούσα να πιω περισσότερο από μια γουλιά από αυτό", δήλωσε ένας. Ένας απολάμβανε τη γλυκύτητα και κατέταξε αυτό το ποτό στο #1, αλλά συμφώνησε ότι ένα ολόκληρο φλιτζάνι από αυτό θα ήταν υπερβολική δόση.
Συνολικά: Αυτό το ποτό είναι σαν ένα υποκατάστατο γεύματος με μεγάλη δόση γλυκού. Η Panera θα πρέπει να έχει μια πολύ μικρή έκδοση αυτού του ποτού ή να αφήσει την καραμέλα για να εξομαλύνει τη γεύση και να μειώσει τις θερμίδες.
3 McDonald's
Η εμφάνιση: Η ζεστή σοκολάτα της McD παρασκευάζεται με πλήρες γάλα στον ατμό, "πλούσιο σιρόπι ζεστής σοκολάτας", ελαφριά σαντιγί και σταγόνες σοκολάτας. Και πάλι, επειδή αυτά ήταν για έξω, δεν είδαμε το φανταχτερό πασπάλισμα. Το ρόφημα δεν έμοιαζε με σοκολατένιο ρόφημα και κάθε γευσιγνώστης σχολίασε το εξαιρετικά χλωμό χρώμα του ροφήματος.
Η γεύση: Αυτό ήταν το πιο λεπτό από τα κακάο, και όλοι το πρόσεξαν. Το χαρακτήρισαν "ήπιο", "όχι κακό" και "κατάλληλο για παιδιά". Κάποιος σημείωσε ότι ουσιαστικά είχε γεύση ζεστού σοκολατούχου γάλακτος, όχι πλούσιου ζεστού κακάο. Κάποιος θεώρησε ότι ήταν πιο κρεμώδες από τα άλλα. Κανείς δεν το λάτρεψε και κανείς δεν το αντιπάθησε.
Συνολικά: Αυτό το μικρό ποτό με 370 θερμίδες και 52 γραμμάρια υδατανθράκων δεν αξίζει τη μεγάλη δόση θερμίδων.
2 Starbucks
Η εμφάνιση: Starbucks δεν κέρδισε. Έφτασε κοντά με ένα βαθμό να χωρίζει τις δύο πρώτες θέσεις. Είχε μια ελαφρώς γκριζωπή-καφέ απόχρωση και μια κηλίδα λαδιού στην κορυφή, πιθανώς λόγω της σπιτικής σαντιγί που είχε, και πάλι, λιώσει.
Η γεύση: Αυτή η ζεστή σοκολάτα είχε γεύση "λιωμένης σοκολάτας γάλακτος", είπε ένας δοκιμαστής. Μύριζε ωραία, είπε ένας άλλος. Έχασε μερικούς πόντους για την υφή της, καθώς κάποιοι θεώρησαν ότι ήταν νερουλή και ελαφρώς αραιή. Αλλά σε γενικές γραμμές, όλοι θα έπαιρναν ξανά αυτή τη ζεστή σοκολάτα.
Συνολικά: με γάλα στον ατμό, την χαρακτηριστική σάλτσα μόκα και τη σπιτική σαντιγί.
1 Dunkin'
Η εμφάνιση: Το Dunkin' πήρε την πρώτη θέση σε αυτό το γευστικό τεστ, το οποίο είναι εκπληκτικό αν αναλογιστεί κανείς τα συστατικά. Το πρώτο συστατικό στη ζεστή σοκολάτα της Dunkin's είναι το νερό, το δεύτερο είναι αυτό που μας εξέπληξε: σκόνη ζεστή σοκολάτα. Όλες οι άλλες ζεστές σοκολάτες χρησιμοποίησαν φανταχτερό σιρόπι, γάλα στον ατμό και σαντιγί. Η ζεστή σοκολάτα της Dunkin ήταν η πιο σκούρα από τις τέσσερις - πιθανώς επειδή χρησιμοποιούσε νερό - και έμοιαζε περισσότερο με ζεστή σοκολάτα.
Η γεύση: Αν και οι περισσότεροι παραδέχτηκαν ότι δεν θα μπορούσαν να το πιουν ολόκληρο, καθώς ήταν πολύ γλυκό.
Συνολικά: Dunkin' κέρδισε με μικρή διαφορά, αλλά κέρδισε παρ' όλα αυτά. Μήπως το Dunkin' κέρδισε επειδή έχει γεύση σαν ζεστό κακάο που θα έπινες στο σπίτι μετά από μια κρύα βόλτα στο χιόνι; Ίσως. Όλοι οι δοκιμαστές σχολίασαν ότι δεν πίνουν τακτικά ζεστή σοκολάτα, εκτός από αυτό το πολύ συγκεκριμένο σενάριο - μετά από μια χειμωνιάτικη βόλτα - ή όταν δεν ήθελαν καφέ ή τσάι. Η Dunkin' το κράτησε απλό και με κάποιο τρόπο ξεκλείδωσε αυτή την ανάμνηση της κατανάλωσης κακάο ως παιδί.
