Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης ουσία που παράγει το σώμα μας για να παράγει υγιή κύτταρα και ορισμένες ορμόνες. Η χοληστερόλη είναι κάτι που χρειαζόμαστε για να διατηρήσουμε καλή γενική υγεία και είναι επίσης κάτι που μπορούμε να πάρουμε από τρόφιμα όπως αυγά, τυρί, οστρακοειδή, τηγανητά και επεξεργασμένα τρόφιμα και άλλα. "Η χοληστερόλη είναι σημαντική για τη λειτουργία του σώματός μας, αλλά η υπερβολική ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρά ιατρικά προβλήματα και να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικών επεισοδίων και καρδιακών προσβολών", μας λέει ο Dr. Raed Bargout, καρδιολόγος και επικεφαλής καρδιαγγειακών παθήσεων στο Dignity Health Glendale Memorial Hospital. "Υπάρχουν διάφοροι τύποι χοληστερόλης, όπως η ολική χοληστερόλη, η HDL (καλή χοληστερόλη), η LDL (κακή χοληστερόλη) και τα τριγλυκερίδια", προσθέτει. "Ο έλεγχος της χοληστερόλης πρέπει να ξεκινά στην ηλικία των 20 ετών και στη συνέχεια κάθε 4-6 χρόνια".
Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα σημαντικό πρόβλημα υγείας που επηρεάζει ανησυχητικά πολλούς Αμερικανούς. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων , "Σχεδόν 94 εκατομμύρια ενήλικες των ΗΠΑ ηλικίας 20 ετών και άνω έχουν επίπεδα ολικής χοληστερόλης άνω των 200 mg
Υπάρχουν επίσης επιλογές τρόπου ζωής που επιδεινώνουν την κατάσταση. Ο Jagdish Khubchandani , καθηγητής Δημόσιας Υγείας στο Πολιτειακό Πανεπιστήμιο του Νέου Μεξικού μας λέει: "Οι άνθρωποι κάνουν λάθη στη διατήρηση της υγιούς χοληστερόλης και αυτά μπορεί να οδηγήσουν σε βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες επιζήμιες επιπτώσεις στην υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου. Τα αυξημένα επίπεδα της LDL (κακής χοληστερόλης) ή τα χαμηλότερα επίπεδα της HDL (καλής χοληστερόλης) μπορούν να αποτελέσουν σοβαρές απειλές για την υγεία, καθώς διαταράσσουν τη δομή και τη λειτουργία διαφόρων τμημάτων του σώματος". Διαβάστε παρακάτω - και για να διασφαλίσετε την υγεία σας και την υγεία των άλλων, μην χάσετε αυτά τα Σίγουρα σημάδια ότι έχετε ήδη πάθει COVID .
1 Τι πρέπει να γνωρίζετε για την υψηλή χοληστερόλη
Ο Δρ Bargout εξηγεί: "Η υψηλή χοληστερόλη συμβαίνει όταν τα υψηλά λιπίδια, μια πολύπλοκη μεταβολική διαδικασία που περιλαμβάνει πολλά όργανα, ξεκινώντας από την εντερική απορρόφηση, την ηπατική σύνθεση και την απορρόφηση από το ενδοθηλιακό τοίχωμα των αρτηριών. Αποτελείται όντως από εξωγενείς και ενδογενείς διαδικασίες και μονοπάτια. Η υψηλή χοληστερόλη μπορεί να οφείλεται σε υποκείμενη ηπατική νόσο, ενδοκρινικές διαταραχές όπως θυρεοειδοπάθεια και διαβήτη, υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ ή κακές διατροφικές συνήθειες. Σε ορισμένα άτομα, γενετική διαταραχή ευθύνεται για την υπερλιπιδαιμία.
Στη σημερινή εποχή και με το αυξημένο ποσοστό παχυσαρκίας, ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες κινδύνου για υψηλά λιπίδια είναι οι κακές διατροφικές συνήθειες.Μια ισορροπημένη διατροφή είναι γνωστό ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης και μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων. Αποφύγετε το επεξεργασμένο κρέας και τα συσκευασμένα τρόφιμα, καθώς και το μαγειρεμένο λάδι. Το λευκό ψωμί, τα ζυμαρικά και το ρύζι αποτελούνται από απλούς υδατάνθρακες- όταν καταναλώνονται από το σώμα σας, διασπώνται σε ζάχαρη, οδηγώντας σε αυξημένο σάκχαρο στο αίμα και υψηλά επίπεδα LDL. Να θυμάστε ότι τα ζαχαρούχα ποτά μπορούν να μειώσουν την καλή HDL και να αυξήσουν την LDL".
2 Παρακολούθηση και συντήρηση
Ο Δρ Khubchandani δηλώνει: "Σχεδόν το ένα δέκατο των Αμερικανών ενηλίκων δεν έχουν ελέγξει πρόσφατα τα επίπεδα χοληστερόλης τους και πάνω από το ένα τρίτο έχουν υψηλά επίπεδα χοληστερόλης. Οι εξετάσεις χοληστερόλης είναι ευρέως διαθέσιμες και η γνώση αυτή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων για την πρόληψη μακροπρόθεσμων βλαβών στα αιμοφόρα αγγεία, την καρδιά, τον εγκέφαλο και τους νεφρούς μαζί με άλλα όργανα του σώματος. Συγκεκριμένα, σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία, όπως καρδιακές προσβολές και εγκεφαλικά επεισόδια, μπορούν να προληφθούν με την έγκαιρη παρακολούθηση και την επιθετική διατήρηση των υγιών επιπέδων".
Ο Δρ Bargout προσθέτει: "Η υψηλή χοληστερόλη δεν έχει συμπτώματα, εκτός εάν οδηγεί σε οξεία παγκρεατίτιδα, συνήθως με αυξημένα τριγλυκερίδια. Ή μερικές φορές οδηγεί σε δερματικές εναποθέσεις συνηθέστερα γύρω από τα βλέφαρα που ονομάζονται ξανθώματα και ξανθελάσματα. Το γεγονός ότι η υψηλή χοληστερόλη δεν έχει συμπτώματα καθιστά την εξέταση αίματος νηστείας και τον έλεγχο απαραίτητο για την πρόληψη και τη θεραπεία. Να είστε εξοικειωμένοι με τους αριθμούς της χοληστερόλης σας, τη μέτρηση της αρτηριακής πίεσης και να συζητάτε με το γιατρό σας την ανάγκη για θεραπεία μείωσης της χοληστερόλης, εάν η δίαιτα και η άσκηση δεν καταφέρουν να βελτιώσουν τους αριθμούς σας".
3 Χρήση φαρμάκων, κατάχρηση, συμμόρφωση
Σύμφωνα με τον Dr. Khubchandani, "συχνά, τα άτομα με υψηλή χοληστερόλη λαμβάνουν φάρμακα (π.χ. στατίνες). Αυτό θα μπορούσε να οφείλεται σε γενετικά ή οικογενειακά αίτια υψηλής χοληστερόλης, σε αδυναμία διατήρησης της χοληστερόλης λόγω προβλημάτων του τρόπου ζωής (π.χ. ανθυγιεινή διατροφή ή σωματική αδράνεια) ή σε χρόνια προβλήματα υγείας (π.χ. συνοδός διαβήτης ή παχυσαρκία). Είναι κρίσιμο να λαμβάνονται τα φάρμακα όπως προβλέπεται, την ίδια ώρα κάθε μέρα, την ίδια ποσότητα κάθε φορά και να μην παραλείπονται τα φάρμακα για να υπάρχει το καλύτερο αποτέλεσμα.
Δυστυχώς, περισσότεροι από το ένα τέταρτο των ενηλίκων στους οποίους συνταγογραφούνται φάρμακα δεν τα παίρνουν τακτικά ή στη σωστή δόση ή για τη διάρκεια που τους έχουν συνταγογραφηθεί. Η τήρηση της συνταγογραφούμενης φαρμακευτικής αγωγής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο σοβαρής καρδιακής νόσου κατά 25% ή περισσότερο. Οι αποτρέψιμες αιτίες θανάτου, όπως οι καρδιακές προσβολές και τα εγκεφαλικά επεισόδια, σχετίζονται με την κατάλληλη χρήση φαρμάκων για τον έλεγχο της χοληστερόλης".
4 Στρες και κάπνισμα
Σύμφωνα με τον Δρ Khubchandani, "οι κύριες αιτίες θανάτου παγκοσμίως (π.χ. καρδιακές παθήσεις) σχετίζονται με το άγχος και το κάπνισμα. Τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα σχετίζονται άμεσα με τα επίπεδα άγχους και τις συνήθειες καπνίσματος. Οι βιοχημικές και ορμονικές αλλαγές στο σώμα που σχετίζονται με το στρες και το κάπνισμα προκαλούν αιχμές στο σάκχαρο του αίματος και διαταράσσουν το μεταβολισμό της χοληστερόλης.
Το υπερβολικό κάπνισμα και το άγχος σχετίζονται άμεσα με την ποσότητα και την ποιότητα της χοληστερόλης που κυκλοφορεί στο αίμα μας. Συχνά, το άγχος και το κάπνισμα συνδέονται μεταξύ τους και με την κατάχρηση αλκοόλ. Η διαχείριση του άγχους και η διακοπή του καπνίσματος μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία μείωση της χοληστερόλης στο αίμα και των κινδύνων για τις κύριες αιτίες θανάτου".
5 Σταματήστε τη ζάχαρη και το αλάτι
Ο Δρ Khubchandani αναφέρει: "Η ζάχαρη και το αλάτι αποτελούν ένα μεγάλο κομμάτι της διατροφής μας και επηρεάζουν άμεσα ή έμμεσα την κυκλοφορούσα χοληστερόλη στο αίμα και τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Καθώς η πλειονότητα των ενηλίκων δεν καταναλώνει επαρκείς ποσότητες φρούτων και λαχανικών, βασίζονται σε ανθυγιεινές δίαιτες, ποτά και fast food που είναι πλούσια σε ζάχαρη και αλάτι αυξάνοντας τον κίνδυνο υψηλής χοληστερόλης και σωματικού λίπους.
Η κατανάλωση τροφίμων πλούσιων σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα και η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας νερού μπορεί να περιορίσει τη λαχτάρα για ανθυγιεινά τρόφιμα, οδηγώντας σε μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Η αύξηση της καλής χοληστερόλης και η μείωση της κακής χοληστερόλης σχετίζονται άμεσα με πιο υγιεινές δίαιτες με περιορισμένες ποσότητες σακχάρων και αλατιού. Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας παρέχει πολλές προτάσεις για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής που συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου υψηλής χοληστερόλης με τη μείωση της ζάχαρης και του αλατιού στα τρόφιμα".
6 Ύπνος, καθιστική συμπεριφορά, κοινωνική απομόνωση
"Η περίσσεια ζαχαρούχων τροφών σε συνδυασμό με την έλλειψη σωματικής δραστηριότητας έχουν ως αποτέλεσμα τη συσσώρευση σωματικού λίπους, την αντίσταση στην ινσουλίνη και την υψηλή χοληστερόλη", λέει ο Dr. Khubchandani. "Οι περισσότεροι ενήλικες δεν πληρούν τις κατευθυντήριες γραμμές για τη σωματική δραστηριότητα ή δεν συμμετέχουν στα συνιστώμενα επίπεδα άσκησης. Μειώστε τον χρόνο που αφιερώνετε στην οθόνη, κινηθείτε και διατηρήστε ενεργές ρουτίνες. Περισσότερο από το ένα τρίτο των ενήλικων Αμερικανών κοιμούνται λιγότερο από τον απαιτούμενο αριθμό ωρών και σχεδόν το ένα τέταρτο βιώνει οξεία αϋπνία. Πολλές ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει τη σχέση μεταξύ της διάρκειας του ύπνου και της χοληστερόλης.
Η άσκηση και ο ύπνος συνδέονται επίσης, οπότε η επαρκής σωματική δραστηριότητα θα εξασφαλίσει καλής ποιότητας ύπνο και θα έχει πολλαπλές επιπτώσεις στη χοληστερόλη και το σάκχαρο του αίματος. Επίσης, η διάθεσή μας και οι κοινωνικές και σωματικές συνδέσεις με τους άλλους μπορούν να διασφαλίσουν ότι υπάρχουν υγιείς νευροδιαβιβαστές και χημικές ουσίες που απελευθερώνονται στο αίμα. Αυτά μπορούν με τη σειρά τους να επηρεάσουν τη διαχείριση του στρες και τη διατήρηση της υγείας. Η απουσία καλού ύπνου, κοινωνικών συνδέσεων, ελέγχου του στρες και άσκησης μπορεί να προκαλέσει μεταβολικές ανωμαλίες, συμπεριλαμβανομένης της υψηλής χοληστερόλης".
