Φαίνεται ότι κάθε εβδομάδα τα μεγαλύτερα ονόματα στο χώρο του γρήγορου φαγητού παρουσιάζουν κάτι νέο. Αυτή την εβδομάδα τα McDonald's, Wendy's, Arby's, Burger King, Chick-fil-A και Taco Bell κυκλοφορούν ή επαναφέρουν αγαπημένα προϊόντα των θαυμαστών. Μερικές φορές, τα είδη είναι βελτιώσεις σε παραδοσιακά, όπως το Smoky Quarter Pounder με τυρί, άλλες φορές είναι παλιά αγαπημένα που όλοι ξέρουν ότι θα επιστρέψουν, όπως η Μεξικάνικη πίτσα. Αλλά αξίζουν ποτέ τον κόπο; Όταν η Wendy's αποφάσισε να κυκλοφορήσει τέσσερα ολοκαίνουργια προϊόντα περιορισμένης διάρκειας αυτή την εβδομάδα με τόσο νόστιμες παραλλαγές, έπρεπε να τα δοκιμάσω.
Τα δύο νέα σάντουιτς της αλυσίδας, που παρουσιάστηκαν χθες, είναι παραλλαγές των κλασικών της. Το Italian Mozzarella Chicken Sandwich και το Italian Mozzarella Burger είναι σαν τα αυθεντικά με μια ακαταμάχητη ιταλική πινελιά. Και τα δύο έχουν μαρινάρα, τυρί μοτσαρέλα και ένα ειδικό τηγανητό μπιφτέκι μοτσαρέλας ανάμεσα στην πρωτεΐνη και το ψωμάκι με κόμπο σκόρδου. Ειδικές πατάτες σκόρδου και ένα ολοκαίνουργιο Peppermint Frosty προστέθηκαν στην κυκλοφορία.
Δοκίμασα τα νέα στοιχεία του μενού και εδώ είναι ταξινομημένα από το λιγότερο αγαπημένο μου στο καλύτερο, και υπήρχε ένα πράγμα που θα έπαιρνα ξανά στο λεπτό.
4 Ιταλική μοτσαρέλα Burger
Η εμφάνιση: Από άποψη εμφάνισης, το μπιφτέκι επισκιάστηκε λίγο από το μεγάλο, γεμάτο βότανα, ψωμάκι με κόμπο σκόρδου. Δεν ήταν τόσο ελκυστικό όσο το σάντουιτς με κοτόπουλο. Δεν μπορούσα να δω τη μοτσαρέλα και τη σάλτσα μαρινάρα να υπαινίσσονται αυτό που θα ακολουθούσε, ενώ το σάντουιτς κοτόπουλου είχε ένα τεράστιο στήθος κοτόπουλου με λιωμένη μοτσαρέλα να προεξέχει στο πλάι.
Η γεύση: αλλά το τετράγωνο μπιφτέκι της Wendy's ήταν καλό, κρεατώδες και γευστικό, με ωραία υφή. Η σάλτσα μαρινάρα δεν ξεχώριζε από τη γεύση του κρέατος και η μοτσαρέλα ήταν επίσης λίγο υποτονική. Το ψωμάκι με τον κόμπο σκόρδου είχε αξιοσημείωτη γεύση και δεν ήταν πολύ μαλακό ή πολύ σφιχτό. Στη δεύτερη μπουκιά, πήρα λίγη από την τυρένια τηγανητή μοτσαρέλα και περισσότερη μαρινάρα. Δεν μπόρεσα να εντοπίσω πολλά ιταλικά μπαχαρικά, νομίζω ότι η γεύση του μπιφτεκιού τα υπερκάλυψε.
3 Peppermint Frosty
Η εμφάνιση: Το shake ήταν μια υπέροχη απόχρωση του ανοιχτού ροζ και εξαιρετικά κρεμώδης. Δεν είχα ξαναφάει ποτέ Frosty, οπότε υποθέτω ότι οι περισσότεροι οπαδοί της Wendy's γνωρίζουν ότι αυτά τα πράγματα είναι εξαιρετικά παχύρρευστα. Το Frosty ήταν τόσο παχύρρευστο που ήταν δύσκολο να το πιω με καλαμάκι, οπότε πήρα ένα κουτάλι, το οποίο δεν ήταν καθόλου κακό.
Η γεύση: Αν είστε πραγματικός οπαδός της μέντας, μπορεί να σας λείψουν μικρά κομμάτια καραμέλας που επιπλέουν στο ποτό, αλλά εγώ δεν το έκανα. Ήταν βανίλια και διακριτική μέντα που δεν καίει τον ουρανίσκο, ήταν δροσιστική αλλά ταυτόχρονα πλούσια. Μου άρεσε το Frosty πολύ περισσότερο από ένα μιλκσέικ των McDonald's. Η γεύση του ήταν λιγότερο γλυκιά και πιο ισορροπημένη.
2 πατάτες τηγανιτές με σκόρδο
Η εμφάνιση: Αυτό τις έκανε να φαίνονται πιο ιδιαίτερες από τις άλλες πατάτες της αλυσίδας. Στο κάτω μέρος του δοχείου υπήρχε μια μικρή στρώση από λάδι με σκόρδο και βότανα στο οποίο μπορούσες να στάξεις τις πατάτες.
Η γεύση: Οι πατάτες έμειναν διακριτικά τραγανές στο εξωτερικό με ωραία γεύση πατάτας στο εσωτερικό. Το σκόρδο δεν ήταν υπερβολικό και περιείχε μερικές κηλίδες πράσινων βοτάνων. Τα καλά νέα είναι ότι πιθανότατα δεν θα μυρίζετε σκόρδο όλη μέρα μετά από αυτές.
Αυτές οι πατάτες είναι φτιαγμένες για να μοιάζουν περισσότερο με πατάτες εστιατορίου παρά με πατάτες fast-food, και νομίζω ότι αυτό είναι το μόνο πρόβλημα. Μερικοί άνθρωποι θέλουν τα κλασικά όταν παίρνουν γρήγορο φαγητό. Δεν θέλουν τις πατάτες τους σε ένα φανταχτερό δοχείο, θέλουν να μπορούν να τις τρώνε με το ένα χέρι ενώ οδηγούν. Τούτου λεχθέντος, η γεύση ήταν υπέροχη και αυτές οι πατάτες είναι σίγουρα ένα βήμα πάνω από τις πατάτες φαστ φουντ.
Απλώς πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτή η παραγγελία πατάτας με το έξτρα λάδι σκόρδου έχει 470 θερμίδες - όσες και οι μεγάλες πατάτες της Wendy.
1 ιταλικό σάντουιτς με κοτόπουλο μοτσαρέλα
Η εμφάνιση: Η πρώτη μου σκέψη ήταν ότι αυτό το σάντουιτς με κοτόπουλο είναι τεράστιο. Ήταν τόσο μεγάλο που ήταν δύσκολο να το δαγκώσω. Το ψωμάκι με τον κόμπο σκόρδου φαινόταν φιλόξενο και, όπως είπα και παραπάνω, το κοτόπουλο και η μοτσαρέλα ξεπρόβαλλαν αρκετά για να τραβήξουν την προσοχή σας. Το κοτόπουλο φαινόταν τραγανό και χρυσοκάστανο. Ανυπομονούσα να δαγκώσω μια μπουκιά από αυτό.
Η γεύση: αλλά το τυρί και το κοτόπουλο προσθέτουν μια όμορφη αλμυρή-κρεμώδη αντίθεση. Η πρώτη μπουκιά δεν μου έδωσε το τυρί που ήθελα από τη τηγανητή μοτσαρέλα, αλλά η δεύτερη το έκανε. Καθώς συνέχισα να μασάω, δοκίμασα ιταλικά μπαχαρικά και σκόρδο. Η μαρινάρα δεν πετάχτηκε από το σάντουιτς, ήταν ακριβώς η σωστή ποσότητα, κάτι που είναι καλό για όσους το τρώνε εν κινήσει. Υποθέτω ότι το μεσαίο εξαιρετικά λεπτό στρώμα μοτσαρέλας ήταν ένα είδος κόλλας, επειδή, με το υπερβολικά παχύ μπιφτέκι μοτσαρέλας, δεν το χρειαζόσουν πραγματικά. Καθώς έφτασα στη μέση, οι γεύσεις συγχωνεύτηκαν με περισσότερη σάλτσα που αναμιγνύεται με το κρεμώδες τυρί.
Πρόκειται για ένα χορταστικό σάντουιτς με μερικές πολύ υψηλής ποιότητας πινελιές που, όπως οι πατάτες τηγανιτές, το κάνουν να φαίνεται ότι δεν είναι ένα τυπικό σάντουιτς fast-food. Ειλικρινά, το μόνο που χρειαζόμουν ήταν μια ανάμεικτη πράσινη σαλάτα και βαλσάμικο στο πλάι, επειδή οι πατάτες σκόρδου θα ήταν πραγματικά πάρα πολύ φαγητό - και πάρα πολλές θερμίδες, καθώς μόνο το σάντουιτς κοτόπουλου έχει 780 θερμίδες.
Το αστέρι της παράστασης, σίγουρα, ήταν η τηγανητή μοτσαρέλα. Τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού πρέπει να προσθέσουν ένα σάντουιτς με τηγανητή μοτσαρέλα για τους χορτοφάγους του κόσμου. Πρόκειται για μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο ψητό τυρί, παρόλο που δεν είναι ακριβώς το πιο υγιεινό πράγμα στον κόσμο.
Η τελική ετυμηγορία
Συνολικά, αυτά τα προϊόντα δεν έμοιαζαν ούτε είχαν γεύση όπως τα τυπικά προϊόντα fast food, αλλά έμοιαζαν να είναι υψηλότερης ποιότητας και φτιαγμένα με προσοχή. Η προειδοποίηση είναι ότι το άτομο που τα έφτιαχνε εκείνη την ημέρα εκπαιδεύονταν στο πώς να τα φτιάχνει σωστά, οπότε η παρουσίαση θα μπορούσε να αλλάξει σε μερικές εβδομάδες.
Ενώ όλα ήταν καλά, είναι σαφές ότι υπάρχει ένα στοιχείο, συγκεκριμένα, για το οποίο θα επέστρεφα: το σάντουιτς με κοτόπουλο σαν παρμεζάνα. Λίγες μπουκιές από τις πατάτες τηγανιτές με σκόρδο και λάδι ήταν αρκετές και το Frosty, αν και νόστιμο, ήταν πάρα πολύ πάνω σε ένα σάντουιτς. Αν είστε λιγότερο τολμηροί, το μπιφτέκι θα ήταν ο σωστός τρόπος για να πάτε, καθώς θα έχετε ακόμα το λαχταριστό μπιφτέκι μοτσαρέλας, αλλά λιγότερες ανταγωνιστικές γεύσεις. Κατά τη γνώμη μου, το κοτόπουλο, η σάλτσα και το τυρί είναι απλά πιο φιλικά από το μοσχάρι, τη σάλτσα και τη μοτσαρέλα.
