Jeder, der mit Darmproblemen zu tun hat, weiß, dass sie lästig, unangenehm und manchmal geradezu schmerzhaft sein können. Das wissen Sie vielleicht auch, denn nach Angaben der National Institutes of Health leiden 12 % der US-Bürger am Reizdarmsyndrom (IBS), einer Störung des Magen-Darm-Trakts.
Eine weitere häufige Erkrankung des Verdauungstrakts ist die entzündliche Darmerkrankung (IBD), von der etwa 60 bis 70 Millionen Einwohner der Vereinigten Staaten betroffen sind. Die beiden Arten von IBD sind Morbus Crohn und Colitis ulcerosa, die beide mit chronischen Entzündungen einhergehen.
Glücklicherweise gibt es bestimmte Dinge, die Sie tun können, um den Zustand Ihres Darms zu verbessern, wenn Sie an CED leiden, einschließlich der Vermeidung von Lebensmitteln, die die Situation verschlimmern könnten. Deshalb könnte es Sie interessieren, dass eine bestimmte Art von Ballaststoffen genau das tut, wie eine neue Studie zeigt.
Lesen Sie weiter, um mehr über diese neue Studie zum Thema Darmgesundheit und Ballaststoffe zu erfahren. Weitere Gesundheitstipps finden Sie unter 4 beste morgendliche Trinkgewohnheiten zur Unterstützung der Darmgesundheit.
Die Ergebnisse der Studie
In der Studie, die in der Zeitschrift Gastroenterology veröffentlicht wurde und an der Forscher der University of Manitoba und der University of Alberta beteiligt waren, wurden die Ergebnisse von Untersuchungen, einschließlich Dickdarmbiopsien, analysiert, die bei Teilnehmern mit CED durchgeführt worden waren. Ihr Ziel war es, festzustellen, wie sich verschiedene Arten von Ballaststoffen auf den Körper von Menschen mit CED auswirken könnten.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Teilnehmer mit IBD nicht in der Lage waren, unfermentierte β-Fruktanfasern richtig zu verdauen. Darüber hinaus verstärkten die unfermentierten β-Fruktanfasern die IBD-Symptome der Teilnehmer, indem sie Entzündungen hervorriefen.
"Die Ergebnisse dieser Studie können dazu beitragen, die Ernährungsberatung für Patienten auf eine persönlichere, individuellere Basis zu stellen - was die Autoren als 'Präzisionsernährung' bezeichnen", sagt Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, Senior Director of Worldwide Nutrition Education and Training bei Herbalife Nutrition. Wir bewegen uns weg von einem "Einheitsansatz" bei der Behandlung von Menschen mit Reizdarmsyndrom oder chronisch entzündlichen Darmerkrankungen, und diese Informationen geben uns mehr Einblick in die Auswirkungen, die bestimmte Arten von Nahrungsfasern bei bestimmten Personen mit diesen Symptomen haben können."
In Bezug auf unfermentierte β-Fruktanfasern erklärt Bowerman: "Da Beta-Fruktane in vielen gesunden Lebensmitteln enthalten sind, gibt es keinen Grund, sie zu meiden." Aber "für diejenigen, die Probleme mit dem Darm haben, kann es sinnvoll sein, diese Lebensmittel mit Beta-Fruktanen zu meiden und festzustellen, ob die Vermeidung die Symptome verbessert."
Welche Lebensmittel enthalten diese Art von Ballaststoffen?
Wenn Sie unter Darmproblemen leiden und das Gefühl haben, dass Sie potenziell problematische Ballaststoffe aus Ihrer Ernährung streichen müssen, sagt Bowerman: "Beta-Fruktane zu vermeiden bedeutet, bestimmte Lebensmittel zu meiden, die sie enthalten: Grapefruit, Bananen, Datteln, Pflaumen, Lebensmittel aus der Familie der Zwiebeln, Artischocken, Rosenkohl, Spargel und bestimmte Getreide, Bohnen und Nüsse."
Wenn das nach viel klingt, ist es das auch. Deshalb weist Bowerman auch darauf hin, "dass es aufgrund der weiten Verbreitung von Beta-Fruktanen in Lebensmitteln sinnvoll ist, einen auf Verdauungsstörungen spezialisierten Ernährungsberater zu konsultieren, um sicherzustellen, dass nach dem Verzicht auf diese ballaststoffreichen Lebensmittel weiterhin eine ausgewogene Ernährung möglich ist."
