Fühlt sich Ihr Portemonnaie ein bisschen leichter an als sonst? Das ist wahrscheinlich nicht nur Einbildung.
Einige der größten Fast-Food-Unternehmen der Welt haben in diesem Jahr die Preise erhöht, um auf die steigenden Lebensmittel- und Lohnkosten zu reagieren, aber diese riesigen Marken hoffen, dass Sie das nicht bemerken. Mit einer raffinierten Strategie, die Preise nur um ein paar Cent hier und vielleicht einen Dollar dort zu erhöhen, hoffen diese Ketten, ihre zusätzlichen Kosten auf Kosten der Verbraucher zu decken.
Jeder, der Rechnungen zu bezahlen hat, weiß, dass die Inflation in diesem Jahr in die Höhe geschossen ist. Da Millionen von Amerikanern ihre Budgets straffen und ihre Ausgaben einschränken mussten, mussten auch Unternehmen jeder Form, Art und Größe dies tun. Auch die Fast-Food-Industrie ist davon nicht verschont geblieben.
Nach Angaben der National Restaurant Association stiegen die Kosten für Fast Food im September 2022 um 8,5 % im Vergleich zum Vorjahresmonat. Fast-Food-Marken versuchen, ihre Gewinne zu halten, ohne Kunden zu vergraulen. Das ist in jeder Branche ein schwieriges Unterfangen, schon gar nicht in einer, die darauf ausgerichtet ist, den Verbrauchern Geld zu sparen.
Im Folgenden finden Sie eine detaillierte Aufschlüsselung der Preiserhöhungen einiger der größten Fast-Food-Marken im Jahr 2022:
McDonald's
Die Goldenen Bögen sind ein Synonym für Fast Food, aber die Kunden mussten in diesem Jahr ein wenig mehr Geld ausgeben, um ihre McFavorites zu genießen. Mickey D's meldete für das 3. Quartal 2022 einen durchschnittlichen Preisanstieg in den USA von etwa 10 % im Vergleich zum Vorjahr.
Trotz dieser Preiserhöhungen sagte der CEO von McDonald's, Chris Kempczinski, während einer kürzlichen Telefonkonferenz mit Investoren, dass die Kette nicht bemerkt hat, dass mehr Kunden billigere Menüoptionen wählen. Dies ist wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass viele Amerikaner anstelle von teureren Restaurants, in denen sie in den Jahren zuvor gegessen haben, auf preiswerte Optionen wie McDonald's zurückgreifen. Auch wenn es das "Dollar-Menü" nicht mehr gibt, ist Kempczinski zuversichtlich, dass McDonald's immer noch eine attraktive, preiswerte Essensoption ist.
Allerdings haben einige Kunden die Preiserhöhungen durchaus bemerkt. Einige McDonald's-Mitarbeiter haben berichtet, dass es in diesem Jahr vermehrt zu Auseinandersetzungen mit Kunden wegen der Preise gekommen ist.
Wendy's
Die Menüpreise von Wendy's sind in diesem Jahr um knapp 10 % gestiegen, wie die Marke in ihrer Gewinnmitteilung für das dritte Quartal mitteilte. Interessanterweise ist die kultige Fast-Food-Marke gar nicht so besorgt darüber, dass die Verbraucher billigere Alternativen suchen.
"Wir haben immer noch vier für 4 Dollar auf der Speisekarte. Wir haben eine 5-Dollar-Biggie-Bag, die super verlockend ist. Wir haben einige coole Sachen wie Strawberry Frosty zu einem tollen Preis in den Kalender aufgenommen. Wir haben jetzt ein 3-Dollar-Croissant zum Frühstück im Angebot, und wir nutzen weiterhin unsere digitale Präsenz mit kontinuierlichen Zuwächsen im Kundenbindungsprogramm und großartigen Angeboten, um sicherzustellen, dass wir einen gut ausgewogenen Hoch-Tief-Kalender anbieten", sagte Wendy's-CEO Todd Penegor während der Telefonkonferenz.
Dominosteine
Auch in diesem Jahr sind die Pizzapreise gestiegen: Domino's meldete für das dritte Quartal 2022 einen durchschnittlichen Preisanstieg von 5,4 % in seinen US-Standorten. Für das vierte Quartal prognostiziert die Marke sogar einen weiteren Preisanstieg (7 %), was vor allem darauf zurückzuführen ist, dass die Pizzakette kürzlich den Preis für das Mix & Match-Angebot von 5,99 $ auf 6,99 $ im Oktober 2022 erhöht hat.
"Die Philosophie, wie wir die Preisgestaltung im Unternehmen betrachten, hat sich über das letzte Jahrzehnt oder mehr entwickelt", sagte Domino's CFO Sandeep Reddy während der Telefonkonferenz. "Wir schauen uns unsere Inputkosten an und was das in Bezug auf die langfristige Rentabilität der Franchisenehmer und unserer eigenen Filialen bedeutet. Aber wir schauen auch auf die relativen Verbraucherpreise und den Wettbewerb auf dem Markt."
Chipotle
Im Vergleich zu Q3 2020 sind die Preise von Chipotle um über 20% gestiegen!
Zuletzt erhöhte Chipotle im Oktober die Menüpreise in rund 700 Filialen um 2 bis 3 %, um "die überdurchschnittliche Lohninflation zu bekämpfen", wie Chipotle-Finanzchef Jack Hartung während einer Telefonkonferenz erklärte. Insgesamt erhöhten diese Erhöhungen die Preise für die gesamte Marke um 0,5 %.
CEO Brian Niccol wies jedoch in der gleichen Telefonkonferenz darauf hin, dass die Preise von Chipotle immer noch 10-30 % unter denen der direkten Wettbewerber liegen. Er glaubt nicht, dass die jüngsten Preiserhöhungen dem Ruf der Kette bei den Verbrauchern geschadet haben.
"Wenn man sich das Geschäft anschaut, sehen wir nicht, dass die Leute plötzlich keine Guacamole mehr kaufen oder dass sie ihre typische Beilage ändern oder zwischen Proteinen wechseln. Die Dinge sind ziemlich konstant geblieben", erklärt er.
Starbucks
Ähnlich wie die anderen oben genannten Ketten hat auch Starbucks in den letzten Jahren die Preise stetig erhöht. So sind heute sogar Zusatzprodukte wie Sirup und Saucen teurer als noch vor ein paar Jahren. Dennoch schwört die Marke, dass die Kunden nach wie vor gerne ihr hart verdientes Geld für einen Venti oder Grande Cappuccino hinblättern.
Der in Seattle ansässige Kaffeelieferant hat die Preise im Jahr 2022 um etwa 6 % angehoben, sagte CEO Howard Schultz während der Telefonkonferenz zum vierten Quartal, bevor er feststellte, dass das Interesse der Kunden in keiner Weise nachgelassen hat. "Ihre Loyalität zu Starbucks ist ziemlich signifikant und vorhersehbar", sagte er.
