Sie wissen vielleicht, dass es Lebensmittel gibt, die Ihren Schlaf stören können. Es gibt auch Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie gestresst sind. Eine neue Studie hat jedoch herausgefunden, dass der Verzehr einer "psychobiotischen Diät" nicht nur Stress abbauen, sondern auch zu einem besseren Schlaf verhelfen kann.
An der im Oktober 2022 in der Zeitschrift Molecular Psychiatry veröffentlichten Studie nahmen 45 Erwachsene im Alter zwischen 18 und 59 Jahren teil, die sich normalerweise ballaststoffarm ernährten. Während sich alle Teilnehmer mit einem registrierten Ernährungsberater trafen, um sich beraten zu lassen, teilten die Forscher von APC Microbiome Ireland am University College Cork die Teilnehmer auch in zwei Gruppen auf, die angewiesen wurden, sich unterschiedlich zu ernähren. Die erste Gruppe stellte auf eine Ernährung um, die der Lebensmittelpyramide folgte. Die zweite Gruppe wurde gebeten, eine "psychobiotische Diät" zu essen, die eine große Menge an präbiotischen und fermentierten Lebensmitteln enthält. Dr. John Cryan, der Hauptautor dieser Studie, erklärte gegenüber Medizinische Nachrichten heute, dass sein Forschungsteam den Begriff "psychobiotische Diät" geprägt hat, um sich auf "auf die Mikrobiota ausgerichtete Interventionen zu beziehen, die die psychische Gesundheit unterstützen."
Die zweite Gruppe wurde speziell angewiesen, sich an einen täglichen Speiseplan zu halten, der 2 bis 3 Portionen fermentierter Lebensmittel (wie Sauerkraut, Kefir oder Kombucha), 5 bis 8 Portionen Getreide und 6 bis 8 Portionen Obst und Gemüse, die reich an präbiotischen Fasern sind (einschließlich Äpfel, Bananen, Kohl, Lauch und Zwiebeln), enthält. Außerdem sollten sie jede Woche 3 bis 4 Portionen Hülsenfrüchte essen.
Die Ergebnisse zeigten, dass beide Gruppen zwar eine Verbesserung ihres Schlafs feststellten, dass aber die Teilnehmer, die sich psychobiotisch ernährten, auch eine Verringerung des Ausmaßes und der Intensität des Stresses erlebten, unter dem sie zu diesem Zeitpunkt möglicherweise standen. Darüber hinaus ging das Stressempfinden weiter zurück, je enger die Teilnehmer die psychobiotische Diät einhielten.
"Die Studie liefert vielversprechende Hinweise darauf, was eine psychobiotische Ernährung in Bezug auf Verdauung und Stress bewirken kann", erklärt Catherine Gervacio, RD, eingetragene Ernährungsberaterin und Mitarbeiterin bei Living Fit, gegenüber Eat This, Not That! "Stress wirkt sich auf die Gesundheit der Verdauung aus und kann die effiziente Aufnahme von Nährstoffen behindern, die zur Bekämpfung von Stress und anderen damit verbundenen potenziellen Risiken benötigt werden. Es sind noch weitere Studien erforderlich, aber die Ergebnisse zeigen, wie wichtig die Ernährung für den Umgang mit Stress und Schlaf ist."
Während Gervacio sagt, dass "diese Art von Diät immer noch den Weg der gesunden Ernährung geht und sich an die empfohlene Nahrungsaufnahme hält", merkt sie an, dass "die Menschen jedoch wissen müssen, dass alle Diäten zuerst gründlich überprüft werden müssen, ob eine Person besser davon profitieren kann - oder es gibt vielleicht andere Diäten, die ihren Gesundheitsdaten und Fitnesszielen entsprechen".
Gervacio nennt ein Beispiel: "Eine Person, die eine histaminarme Diät benötigt, profitiert möglicherweise nicht von psychobiotischen Lebensmitteln und kann stattdessen gut mit mediterraner Kost zurechtkommen." Deshalb sagt sie, dass es am besten ist, mit einem Experten zu sprechen, bevor man eine Diät beginnt".
Darüber hinaus fügt Gervacio hinzu: "Es müssen noch weitere Studien durchgeführt werden, um zu beweisen, dass Probiotika tatsächlich einen wesentlichen Beitrag zu Stress und Schlaf leisten. Bis dahin sollte sich jeder auf eine gesunde Ernährung konzentrieren und Methoden zur Bekämpfung von Stress und Schlaf anwenden".
