Det virker som om, at de største navne inden for fastfood hver uge har noget nyt på vej. I denne uge lancerer eller bringer McDonald's, Wendy's, Arby's, Burger King, Chick-fil-A og Taco Bell populære produkter på markedet eller vender tilbage til deres fans. Nogle gange er der tale om nye varianter af det traditionelle, som f.eks. den røgede Quarter Pounder med ost, andre gange er der tale om gamle favoritter, som alle ved, at de vil vende tilbage, som f.eks. den mexicanske pizza. Men er de det nogensinde det værd? Da Wendy's i denne uge besluttede at frigive fire helt nye limited-time produkter med så lækre ændringer, måtte jeg prøve dem.
Kædens to nye sandwiches, som blev lanceret i går, er en ny version af de klassiske sandwiches. Den italienske Mozzarella Chicken Sandwich og den italienske Mozzarella Burger er som de originale med et uimodståeligt italiensk twist. Begge har marinara, mozzarellaost og en særlig stegt mozzarellafrikadelle mellem proteinet og hvidløgsbrødet. Særlige hvidløgsfritter og en helt ny Peppermint Frosty er også blevet lanceret.
Jeg har smagt de nye retter på menuen, og her er de rangeret fra min mindste favorit til den bedste, og der var én ting, som jeg ville købe igen uden tøven.
4 italiensk mozzarella burger
Looket: Den store, urtefarvede hvidløgsbolle med knudebolle overskyggede burgeren en smule. Den var bare ikke lige så tiltalende som kyllingesandwichen. Jeg kunne ikke se mozzarellaen og marinarasaucen, der antydede, hvad der var på vej, mens kyllingesandwichen havde et stort kyllingebryst med smeltet mozzarella, der stak ud på siden.
Smagen: Men den firkantede Wendy's burger var god, kødfuld og smagfuld og havde en god konsistens. Marinarasovsen sprang ikke over kødets smag, og mozzarellaen var også lidt afdæmpet. Hvidløgsknobollen havde en bemærkelsesværdig smag og var hverken for blød eller for fast. Ved anden bid fik jeg en smule af den ostede stegte mozzarella og mere marinara. Jeg kunne ikke spore mange italienske krydderier, jeg tror, at burgerens smag overdøvede dem.
3 Pebermynte Frosty
Looket: Den var en dejlig lyserød nuance og super cremet. Jeg havde aldrig fået en Frosty før, så jeg går ud fra, at de fleste Wendy's-fans ved, at de er super tykke. Frosty'en var så tyk, at den var svær at drikke med et sugerør, så jeg tog en ske, hvilket slet ikke var en dårlig ting.
Smagen: Hvis du er en sand pebermyntefan, vil du måske savne små stykker af slik, der flyder i drinken, men det gjorde jeg ikke. Det var vanilje og subtil pebermynte, der ikke brænder ganen, den var forfriskende men rig på samme tid. Jeg kunne lide Frosty langt mere end en McDonald's shake. Den smagte ikke så sødt og mere afbalanceret.
2 pommes frites med hvidløg
Looket: Det fik dem til at virke mere specielle end kædens andre pommes frites, da de kom i en særlig beholder, så de ikke blev mast. I bunden af beholderen var der en lille smule hvidløgs-urteolie, som man kunne dryppe fritterne ned i.
Smagen: De var sprøde udenpå og havde en dejlig kartoffelsmag indeni. Hvidløget var ikke overdrevet og indeholdt et par strimler af grønne urter. Den gode nyhed er, at du sandsynligvis ikke vil lugte af hvidløg hele dagen efter disse.
Disse pommes frites ligner virkelig mere restaurantfritter end fastfoodfritter, og jeg tror, at det er det eneste problem. Nogle mennesker vil have klassikere, når de får fastfood. De vil ikke have deres pomfritter i en smart beholder, de vil kunne spise dem med én hånd, mens de kører bil. Når det er sagt, så var smagen god, og de er helt sikkert et skridt over fastfoodfritter.
Du skal bare være opmærksom på, at denne portion pomfritter med ekstra hvidløgsolie indeholder 470 kalorier - lige så mange som Wendy's store pomfritter.
1 italiensk kyllingesandwich med mozzarella
Looket: Min første tanke var, at denne kyllingesandwich er enorm. Den var så stor, at det var svært at bide i den. Hvidløgsbrødet så indbydende ud, og som jeg sagde ovenfor, tittede kyllingen og mozzarellaen lige nok frem til at fange din opmærksomhed. Kyllingen så sprød og gyldenbrun ud. Jeg kunne ikke vente med at tage en bid af denne.
Smagen: Tomatsaucen var syrlig, om end en lille smule for syrlig, men osten og kyllingen giver et smukt salt-cremet modspil. Den første bid gav mig ikke det ostetræk, jeg ønskede af den stegte mozzarella, men det gjorde den anden bid. Da jeg fortsatte med at tygge, smagte jeg italienske krydderier og hvidløg. Marinaraen sprøjtede ikke ud af sandwichen, men var lige tilpas, hvilket er godt for folk, der spiser den på farten. Jeg gætter på, at det midterste supertynde lag mozzarella var en slags lim, for med den uber-tykke mozzarellafrikadelle havde man virkelig ikke brug for det. Da jeg kom til midten, smeltede smagen sammen med mere sauce, der blandede sig med cremet ost.
Det er en mættende sandwich med nogle meget eksklusive detaljer, der ligesom fritterne får den til at virke mere hurtig end en typisk fastfood-sandwich. Ærligt talt manglede jeg bare en blandet grøn salat og balsamico på siden, for Garlic Fries ville virkelig have været alt for meget mad - og alt for mange kalorier, da kyllingesandwichen alene har 780.
Stjernen i showet var helt sikkert den stegte mozzarella. Fastfoodrestauranterne skal tilføje en stegt mozzarella-sandwich til verdens vegetarer. Det er et godt alternativ til grillet ost, selv om det ikke ligefrem er det sundeste i verden.
Den endelige dom
Generelt set lignede og smagte disse varer ikke som typiske fastfoodvarer, de virkede af højere kvalitet og var lavet med omhu. Der er dog et forbehold, at den person, der lavede dem den dag, var under oplæring i, hvordan man laver dem korrekt, så præsentationen kan ændre sig om nogle få uger.
Selv om alt var godt, er det klart, at der er én ting, som jeg ville vende tilbage efter: den kylling parm-lignende sandwich. Et par bidder af de hvidløgsoliesmurtede fritter var nok, og Frosty'en var, selv om den var lækker, for meget oven på en sandwich. Hvis du er mindre eventyrlysten, ville burgeren være vejen at gå, da du stadig får den lækre mozzarellafrikadelle, men færre konkurrerende smagsvarianter. Efter min mening er kylling, sauce og ost bare mere venligt end oksekød, sauce og mozzarella.
