Alle, der har problemer med maveproblemer, ved, at de kan være irriterende, ubehagelige og til tider direkte smertefulde. Det er måske noget, som du kender godt på grund af det faktum, at 12 % af dem, der bor i USA, har irritabel tarmsyndrom (IBS), en lidelse, der påvirker mave-tarmkanalen, ifølge National Institutes of Health.
En anden almindelig lidelse, der påvirker fordøjelseskanalen, er inflammatorisk tarmsygdom (IBD), som omkring 60-70 millioner indbyggere i USA lider af. De to typer af IBD er Crohns sygdom og colitis ulcerosa, som begge involverer kroniske betændelsesproblemer.
Heldigvis er der visse ting, du kan gøre for at forbedre din tarms tilstand, hvis du har IBD, herunder at undgå fødevarer, der kan gøre situationen værre. Derfor vil du måske være interesseret i at finde ud af, at en bestemt slags fiber gør netop dette, ifølge en ny undersøgelse.
Læs videre for at få mere at vide om denne nye undersøgelse om tarmsundhed og fibre, og hvis du vil have flere sundhedstips, kan du læse mere om 4 bedste vaner til at drikke om morgenen for at støtte tarmsundheden.
Hvad undersøgelsen viste
Undersøgelsen, som blev offentliggjort i Gastroenterology og involverede forskere fra University of Manitoba og University of Alberta, analyserede resultaterne af tests, herunder tarmbiopsier, som var blevet foretaget på deltagere med IBD. Deres mål var at afgøre, hvordan forskellige former for fibre kan påvirke kroppen hos en person med IBD.
Resultaterne viste, at deltagere med IBD ikke var i stand til at fordøje ufermenterede β-fructanfibre fra kosten korrekt. Desuden forstærkede de ufermenterede β-fruktanfibre deltagernes IBD-symptomer ved at forårsage inflammation.
"Resultaterne af denne undersøgelse kan være med til at give patienterne en mere personlig og individualiseret ernæringsvejledning - det, som forfatterne kalder 'præcisionsernæring'", siger Susan Bowerman, M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND, senior director of Worldwide Nutrition Education and Training hos Herbalife Nutrition. "Vi bevæger os væk fra en 'one-size-fits-all'-tilgang til håndtering af personer med IBS eller IBD, og disse oplysninger giver mere indsigt i de virkninger, som specifikke typer af kostfibre kan have på visse personer med disse symptomer."
Når det gælder ufermenterede β-fruktanfibre, forklarer Bowerman, at "da beta-fruktaner findes i mange sunde fødevarer, er der ingen grund til, at alle bør undgå dem." Men "for dem, der har tarmproblemer, kan det give mening at undgå de fødevarer med Beta-fructaner og afgøre, om undgåelse forbedrer symptomerne."
Hvilke fødevarer indeholder denne type fibre?
Hvis du har tarmproblemer og føler, at du måske har brug for at skære potentielt problematiske fibre ud af din kost, siger Bowerman, at "at undgå beta-fructaner betyder at undgå specifikke fødevarer, der indeholder dem: grapefrugt, bananer, dadler, svesker, fødevarer i løgfamilien, artiskokker, rosenkål, asparges og visse kornsorter, bønner og nødder."
Hvis det lyder af meget, så er det også meget. Derfor påpeger Bowerman også: "Fordi betafruktaner er udbredt i fødevarer, vil det være værdifuldt at konsultere en registreret diætist, der har specialiseret sig i fordøjelsesproblemer, for at sikre, at en afbalanceret kost stadig vil blive indtaget, efter at du har fjernet disse fiber-tunge fødevarer."
