Et populært fiske- og skaldyrsprodukt er netop blevet trukket tilbage fra hylderne i supermarkedet på grund af en mulig listeriaforurening.
Den 8. november meddelte FDA, at den Florida-baserede fødevareproducent Seven Seas International USA, LLC har tilbagekaldt 540 kasser af Giant Food Private Label Sockeye Smoked Salmon. Ifølge myndighederne blev problemet med produktet opdaget under rutinemæssige lovpligtige test udført af Marylands sundhedsministerium.
Pakkerne med røget laks på 4 ounce er pakket i et fuldt trykt kartonhylster med et gennemsigtigt vindue med fisken, og de bærer UPC-kode 68826715832 og partinummer R4132. De berørte varer blev solgt til butikker i Delaware, Maryland, Virginia og Washington D.C.
Selv om der indtil videre ikke er blevet rapporteret om nogen sygdomme, opfordrer FDA dem, der stadig har det tilbagekaldte produkt i deres hjem, til at smide det væk eller returnere det til købsstedet for at få det refunderet fuldt ud. FDA og Seven Seas International USA er i øjeblikket ved at undersøge, hvad der har forårsaget dette problem.
Fødevarer, der er kontamineret med Listeria monocytogenes, ser ikke nødvendigvis fordærvet ud og lugter ikke fordærvet. Symptomerne på en infektion kan omfatte høj feber, alvorlig hovedpine, muskelstivhed, kvalme, mavesmerter og diarré . Den kan også forårsage "alvorlige og undertiden dødelige infektioner" hos små børn, ældre mennesker og personer med svækket immunforsvar.
Forbrugere med yderligere spørgsmål om tilbagekaldelsen kan ringe til Seven Seas International USA på 1-888-627-5668 mellem kl. 9:00 og 17:00 EST.
Desværre er den røgede laks ikke den eneste vare, der er blevet fjernet fra butikkerne for nylig. Den 29. oktober tilbagekaldte Foster Farms, et fjerkræfirma med produkter, der sælges hos Costco, næsten 148.000 pund af sine færdigkogte frosne kyllingebrystfrikadeller, efter at forbrugerne havde rapporteret om tilstedeværelsen af hårde, klare plastikstykker i produktet. Der er ikke blevet rapporteret om sygdom eller skader i forbindelse med indtagelse af denne frosne fødevare.
