Není žádným tajemstvím, že americká nejlepší hostitelka Ina Gartenová má v rukávu spoustu triků, když jde o pohoštění hostů. A jestli je nějaký tip, který všichni známe a milujeme, tak je to ten, že "v obchodě koupené je fajn".
V nedávném prázdninovém pořadu TODAY se tato kulinářská ikona podělila o své kuchyňské know-how a vypustila jednu položku, na kterou se v minulosti spoléhala.
"Nedávno jsem pozvala přátele a koupila jsem si jablečný koláč od Trader Joe's," řekla Gartenová. "Dala jsem ho do trouby - byl naprosto vynikající."
Hvězda kuchařských soutěží Barefoot Contessa se typickým způsobem pustila do vaření. Gartenová povýšila dezert jen několika jednoduchými doplňky: vanilkovou zmrzlinou a kapkou teplé karamelové omáčky ze sklenice. "Nebylo třeba nic dělat a bylo to osobní," řekla.
Dvacetiuncový francouzský jablečný koláč Trader Joe's za pouhých 7,99 dolaru má křehkou chlebovou kůrku pokrytou máslovou meruňkovou a jablečnou náplní, posypanou plátky jablek a zakončenou meruňkovou polevou. "Rustikální krása," píše kultovní řetězec na svých webových stránkách.
Trader Joe's také uvádí, že mistr cukrář, který vyvinul recept na tento koláč, ho kdysi připravil pro francouzského prezidenta - a "pozor, spoiler: chutnal mu".
Kromě toho, že se podělila o svou zálibu ve francouzském jablečném koláči Trader Joe's, nabídla Gartenová několik dalších tipů pro hostitele, například jak zapojit všech pět smyslů hostů. To znamená naplnit svůj domov slavnostní výzdobou, útulnými texturami, skvělou hudbou, chutným jídlem a nádhernými vůněmi.
Jedním ze způsobů, jak legenda Food Network dodává svému domovu příjemnou vůni, není nic jiného než moučník zakoupený v obchodě. "Někdy, když dostanu jablečný koláč, prostě ho dám do trouby, i když je z pekárny. Tak to voní jako jablečný koláč, ne?" říká.
Garten především zdůraznil klíčový bod, na který se často zapomíná: "Hostitelství je o lidech. Není to o jídle." Na zdraví!
