Možná víte, že existují potraviny, které vám mohou zkazit spánek. Existují také potraviny, kterým byste se měli vyhnout, když jste ve stresu. Na druhou stranu nová studie zjistila, že konzumace "psychobiotické stravy" může nejen snížit stres, ale také vám může pomoci lépe se vyspat.
Studie z října 2022, která byla publikována v časopise Molecular Psychiatry, se zúčastnilo 45 dospělých ve věku 18 až 59 let, kteří běžně konzumovali stravu s nízkým obsahem vlákniny. Zatímco všichni účastníci se setkali s registrovaným dietologem, který jim poskytl poradenství, výzkumníci z APC Microbiome Ireland na University College Cork účastníky také rozdělili do dvou skupin, které byly instruovány, aby se stravovaly odlišně. První přešla na stravu, která se řídila potravinovou pyramidou. Druhá skupina byla požádána, aby jedla "psychobiotickou dietu", která zahrnuje velké množství prebiotik a fermentovaných potravin. Dr. John Cryan, hlavní autor této studie, uvedl pro Medical News Today, že jeho výzkumný tým vymyslel výraz "psychobiotická dieta", který označuje "intervence zaměřené na mikrobiotu, které podporují duševní zdraví".
Druhá skupina dostala zvláštní pokyn dodržovat denní jídelníček, který obsahoval 2 až 3 porce kvašených potravin (např. kysané zelí, kefír nebo kombuchu), 5 až 8 porcí obilovin a 6 až 8 porcí ovoce a zeleniny bohatých na prebiotickou vlákninu (včetně jablek, banánů, zelí, pórku a cibule). Byli také požádáni, aby každý týden snědli 3 až 4 porce luštěnin.
Výsledná zjištění ukázala, že zatímco obě skupiny zaznamenaly zlepšení spánku, u účastníků, kteří se stravovali psychobiotickou stravou, došlo také ke snížení množství a intenzity stresu, kterému mohli být v té době vystaveni. Kromě toho míra vnímaného stresu dále klesala, čím důsledněji účastník dodržoval psychobiotickou dietu.
"Studie slibně ukazuje, jak může psychobiotická strava ovlivnit trávení a stres," říká Catherine Gervacio, RD, registrovaná dietoložka a spolupracovnice Living Fit, v rozhovoru pro Eat This, Not That! "Stres ovlivňuje zdraví trávicího traktu a může bránit účinnému vstřebávání živin potřebných k boji proti stresu a dalším potenciálním rizikům s ním spojeným. Je třeba provést další studie, ale přináší to další důkazy o tom, jak velký význam má strava a výživa při zvládání stresu a spánku."
Gervacio sice říká, že "tento typ diety stále kráčí cestou zdravého stravování a dodržuje doporučený příjem potravin", ale upozorňuje, že "lidé však musí vědět, že všechny diety je třeba nejprve důkladně prověřit, zda z nich člověk může mít lepší prospěch - nebo mohou existovat jiné diety, které odpovídají jejich zdravotním údajům a fitness cílům".
Gervacio uvádí příklad a poukazuje na to, že "člověk, který potřebuje dietu s nízkým obsahem histaminu, nemusí mít z psychobiotické stravy žádný prospěch a místo toho mu může prospět středomořská strava". Proto říká, že "před zahájením diety je nejlepší poradit se s odborníkem".
Kromě toho Gervacio dodává: "Je třeba provést další studie, které by prokázaly, že probiotika skutečně významně přispívají ke stresu a spánku. Do té doby by se všichni měli zaměřit na zdravé stravování a praktikovat způsoby boje proti stresu a spánku."
