Няма съмнение, че няколко години в хранително-вкусовата промишленост бяха бурни. Първо, компаниите за хранителни стоки се опитваха да се справят с проблемите, тъй като в началото на пандемията услугите за доставка на храна и ястия, купуването на едро и онлайн пазаруването на хранителни стоки станаха норма.
Макар че това беше неудачен катализатор, той даде тласък на голям растеж, тъй като на сцената се появиха нови стартъпи в областта на хранителните стоки, за да отговорят по-добре на нуждите на потребителите.
Но някои от тези нови компании бързо се сблъскват с трудности. Инфлацията се покачи рязко, войната в Украйна натовари ресурсите, а напоследък индустрията се сблъска и с други непредвидени проблеми. Докато някои стартъпи като Instacart и Gopuff процъфтяха, други не успяха да подражават на техния успех и се сринаха под натиска.
Само през тази година бяха закрити няколко предприятия, като много от тях бяха в сферата на доставките на хранителни стоки. Други компании бяха принудени да подадат молба за обявяване в несъстоятелност, за да пренасочат бизнес стратегиите си.
1 Buyk
Buyk, услуга за доставка на хранителни стоки, която обещаваше бързи доставки за 15 минути или по-малко, в крайна сметка изчезна след своите 15 минути слава. Компанията е основана през септември 2021 г. от предприемачите Родион Шишков и Слава Бочаров, които стоят и зад успешната руска компания за бързи доставки Самокат. За краткото си време на работа Buyk обслужваше метрополисите на Ню Йорк и Чикаго.
Идеята за Buyk се основава на концепцията за "тъмни магазини", които са предварително заредени с 2000 до 3000 артикула въз основа на географски данни за потребителите и са стратегически разположени, за да се постигнат тези амбициозни срокове за доставка. Куриерите вземаха от тези обекти поръчки на стойност до 26 килограма и ги доставяха без изискване за минимален разход и без такса за доставка.
Компанията планира да разшири дейността си и в други големи градове на САЩ, но още в началото се сблъсква с някои не особено благоприятни обстоятелства. Буйк посочва предимно войната в Украйна - и по-конкретно руските санкции, които тя предизвика - като основна причина, поради която в крайна сметка подаде молба за обявяване в несъстоятелност през март, с намерението да прекрати напълно дейността си.
"Усърдно проучихме всички възможни варианти и партньорства за преструктуриране на Buyk и продължаване на дейността, но войната в Украйна и последвалите ограничения във финансирането за съжаление направиха невъзможно продължаването на дейността", споделя главният изпълнителен директор на Buyk Джеймс Уокър в прессъобщение на компанията.
Според Winsight Grocery Business Buyk се опитва да продаде различни свои активи, включително интелектуална собственост, както и материални активи и оборудване от трите си склада и 39 магазина.
2 Jokr
Тази година компанията за доставка на хранителни стоки Jokr реши да прекрати дейността си в САЩ. Подобно на Buyk, бизнесът на Jokr е силно фокусиран върху незабавното обслужване и се гордее със слогана "Свежи продукти & любими местни марки, доставени преди водата да заври".
Компанията е основана в Ню Йорк през март 2021 г., а по-късно през декември открива магазин в Бостън и няколко други чуждестранни града.
На 15 юни Jokr обяви на страницата си в Instagram, че напуска пазара в САЩ. "Въпреки че успяхме да изградим невероятна клиентска база (благодарим ви!!) и да положим основите на устойчив бизнес в САЩ, компанията взе трудното решение да напусне пазара в този период на глобална икономическа несигурност", гласеше надписът.
В изявление за Grocery Dive главният изпълнителен директор и съосновател на Jokr Ралф Венцел допълва, че САЩ представляват само около 5% от бизнеса на компанията и вместо това екипът ще насочи вниманието си предимно към Латинска Америка.
3 Хладилник не повече
От 2022 г. 15-минутният стартъп за бързо пазаруване на хранителни стоки Fridge No More вече не съществува. Услугата стартира в Бруклин през 2020 г. и доставките се извършваха предимно с електрически велосипеди из града. Според съоснователите Павел Данилов и Антон Гладкобородов малкият обем на запасите, съхранявани във "витрините" на компанията, както и политиката ѝ за липса на минимални суми за покупка, са само няколко неща, които я превръщат в по-удобен и по-евтин вариант за пазаруване на хранителни стоки.
Когато този уникален бизнес модел започва да се налага, Fridge No More успява да разшири обхвата си и в други квартали на Голямата ябълка, както и в Бостън.
За съжаление Fridge No More беше принудена да прекрати дейността си през март, след като дискусиите с DoorDash за потенциално закупуване на част от активите на компанията прекъснаха. Съобщава се, че Bloomberg е успял да прегледа комуникациите в Slack на главния изпълнителен директор на Fridge No More Павел Данилов със служителите след провалената сделка с DoorDash. В съобщението на Данилов се казва, че "инвеститорите са загрижени за нарастващата конкуренция и за лошата икономика на поръчките" и обявява незабавно закриване на бизнеса.
В последния си пост в Instagram акаунтът на Fridge No More обяснява, че прибързаното решение за закриване на бизнеса се дължи на "нарастващата конкуренция и други проблеми, свързани с индустрията".
4 Нула хранителни стоки
На Западното крайбрежие 2022 г. също не беше благосклонна към стартъпа за доставка Zero Grocery от Сан Франциско. За основаната през 2019 г. компания Zero Grocery името на играта не е бърза доставка на хранителни стоки за минути. Вместо това целта беше да се изпълняват доставки с нулев отпадък, тъй като компанията поставя силен акцент върху устойчивостта. В разцвета си по време на пика на пандемията компанията обслужваше множество доставчици на храни в емблематичната за града сграда Ferry Building, както и много други клиенти в района на залива.
В крайна сметка подходящото финансиране се оказва криптонит за компанията и Zero Grocery официално прекратява дейността си на 4 март. "С голямо съжаление, считано от днес, Zero ще затвори врати и ще спре всички по-нататъшни доставки", сподели страницата на стартъпа в Instagram. "Как се случи това? Набирането на средства винаги е било най-голямата битка, с която сме се сблъсквали. За съжаление, това е битката, която загубихме."
Тази новина беше внезапна и шокира мнозина, тъй като месец преди това Zero Grocery беше набрала финансиране в размер на 12 милиона долара. Според местни източници бързото затваряне на Zero Grocery е оставило множество собственици на бизнес в района на Сан Франциско с неуредени сметки.
