Возможно, вы знаете, что есть продукты, которые могут испортить ваш сон. Есть также продукты, которых следует избегать при стрессе. С другой стороны, новое исследование показало, что "психобиотическая диета" может не только снизить стресс, но и помочь вам лучше высыпаться.
В исследовании, опубликованном в журнале Molecular Psychiatry в октябре 2022 года, приняли участие 45 взрослых в возрасте от 18 до 59 лет, которые обычно придерживались диеты с низким содержанием клетчатки. Хотя все участники встретились с зарегистрированным диетологом для консультации, исследователи из APC Microbiome Ireland при Университетском колледже Корка также разделили участников на две группы, которым было предписано придерживаться различных диет. Первая группа перешла на диету, соответствующую пищевой пирамиде. Второй группе было предложено питаться "психобиотической диетой", включающей большое количество пребиотиков и ферментированных продуктов. Доктор Джон Крайан, ведущий автор исследования, сообщил Medical News Today, что его исследовательская группа придумала фразу "психобиотическая диета" для обозначения "направленных на микробиоту вмешательств, поддерживающих психическое здоровье".
Вторая группа была специально проинструктирована придерживаться ежедневного меню, включающего 2-3 порции ферментированных продуктов (таких как квашеная капуста, кефир или комбуча), 5-8 порций зерновых и 6-8 порций фруктов и овощей, богатых пребиотическими волокнами (включая яблоки, бананы, капусту, лук-порей и лук). Им также было предложено употреблять 3-4 порции бобовых каждую неделю.
Полученные результаты показали, что, хотя обе группы отметили улучшение сна, у участников, питавшихся психобиотической диетой, также снизилось количество и интенсивность стресса, который они могли испытывать в тот момент. Кроме того, уровень воспринимаемого стресса снижался тем больше, чем тщательнее участники соблюдали психобиотическую диету.
"Это исследование дает многообещающее представление о том, что психобиотическая диета может повлиять на пищеварение и стресс", - говорит Кэтрин Гервасио, RD, дипломированный диетолог и автор статьи в Living Fit, Eat This, Not That! "Стресс влияет на здоровье пищеварительной системы и может препятствовать эффективному усвоению питательных веществ, необходимых для борьбы со стрессом и другими потенциальными рисками, связанными с ним. Необходимы дальнейшие исследования, но они дают дополнительные доказательства того, насколько важны диета и питание в управлении стрессом и сном."
Хотя Гервасио говорит, что "этот тип диеты все еще идет по пути здорового питания и соблюдает рекомендуемое потребление пищи", она отмечает, что "люди должны знать, однако, что все диеты должны быть сначала тщательно изучены, если человек может извлечь из них больше пользы - или могут быть другие диеты, которые соответствуют их данным о здоровье и фитнес-целям".
Гервасио приводит пример, указывая, что "человеку, которому нужна диета с низким содержанием гистамина, может не подойти психобиотическая пища, а вместо нее подойдет средиземноморская". Вот почему она говорит, что "лучше всего поговорить с экспертом, прежде чем начинать диету".
Кроме того, Гервасио добавляет: "Еще предстоит провести дальнейшие исследования, чтобы доказать, что пробиотики действительно вносят значительный вклад в борьбу со стрессом и сном. А до тех пор всем следует сосредоточиться на здоровом питании и практиковать способы борьбы со стрессом и сном".
